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親子共廚時間：讓孩子愛上料理

定　價：￥58.00

作　者：	小魚媽著
出版社：	江西人民出版社
叢編項：
標　簽：	>烹飪/美食 >烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787210098355	出版時間：	2017-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是美食博主小魚媽的私家親子互動料理食譜。其中的菜品設(shè)計趣味十足，非常適合父母與孩子一起完成。這些食譜簡單，可操作性強，而且有針對過敏兒的特殊飲食設(shè)計。即使是沒有烹飪經(jīng)驗的家長和孩子也能輕松掌握。

作者簡介

　　小魚媽（陳怡安），知名美食博主，烹飪達人。原本對料理、烘焙一竅不通，為了改善兒子小魚食物過敏的癥狀，決定開始動手做料理。在學(xué)習(xí)做菜與嘗試新菜品的過程中，研究出了一套簡單、方便、快速的烹飪技巧，希望將這些技巧與所有媽媽與料理新手們分享。

圖書目錄

作者序／料理的好壞不在滋味，而是陪伴的過程！……2
玩出好吃料理，
和孩子同享“美好食光”！
開心玩料理，訓(xùn)練認知力與創(chuàng)意腦！……10
進廚房前，一定要知道的大小事……14
小魚媽廚房必備1人氣小家電，讓親子料理更簡單！……18
小魚媽廚房必備2不麻煩、好好玩！媽咪、小朋友最愛的親子器具……22
小魚媽廚房必備3加入這些食材，孩子笑著把飯吃光光！……26

想當好廚師，
從清洗與珍惜食材開始！
從“農(nóng)夫女兒”“孩子的媽”角度來看農(nóng)藥……30
和寶貝一起正確洗“蔬菜”！……32
和寶貝一起正確洗“水果”！……36
通過與大地的接觸，讓孩子珍惜食物！……42

手指動一動、捏一捏！促進手腦發(fā)展的聰明食譜……46
好神奇哦！把討厭食材變不見的魔術(shù)食譜……92
過敏兒也能開心吃！無麩質(zhì)輕料理……134
一起發(fā)揮想象力！超有創(chuàng)意的節(jié)慶料理……156