焦桐,1956年生于高雄市。已出版著作包括詩集《焦桐詩集:1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》,及散文《我的房事》、《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《臺灣味道》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰(zhàn)后初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977~世紀末》等等二十余種,詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有《曬恩愛》、年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選四十余種,曾創(chuàng)辦《飲食》雜志,展開臺灣的年度餐館評鑒工作,并任評審團召集人。焦桐長期擔任文學傳播工作,現任「世界華文媒體集團」編委會顧問,并任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。