三國宴

　　這是一部獨有的美食文化之書。全書共寫了近五十道菜式，每道菜都配有名廚做出的彩圖樣式，可讀可學可感。“三國宴”是作者創(chuàng)意的一套文化菜，每道菜根據(jù)《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它并不是一般的菜譜，每篇文章有三個部分：一是介紹了三國的歷史故事；二是介紹了菜肴本身的特點；三是融入了此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然只是引子，但菜的創(chuàng)意即由此而生。這些菜饌具有創(chuàng)意性、文化性、趣味性和獨特性，也具有可操作性，在我國同類菜系中是初創(chuàng)的。

　　王川，江蘇鎮(zhèn)江人。作家，畫家。創(chuàng)作發(fā)表了美術作品三百余幅、六千六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過國內(nèi)外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發(fā)狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲“人民文學獎”“首屆中國壁畫藝術大作佳作獎”“羅馬尼亞*高成就金獎”等獎項。