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  • 愛戀葡萄酒精裝版

    愛戀葡萄酒精裝版

    林瑩，毛永年 著

    《愛戀葡萄酒》是國(guó)際著名餐飲禮儀大師毛永年、林瑩夫婦的代表作，融匯了作者…

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  • 愛上咖啡精裝版

    愛上咖啡精裝版

    林瑩，毛永年 著

    中國(guó)臺(tái)灣著名作家隱地說：“《愛上咖啡》是我讀過所有和咖啡有關(guān)書籍中最好的…

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  • 戀戀咖啡

    戀戀咖啡

    希望工作室 編著

    《戀戀咖啡》為你列舉出了近百種咖啡，詳細(xì)介紹了它們的特色，以及相關(guān)的知識(shí)…

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  • 飲品配方與工藝

    飲品配方與工藝

    李祥睿，陳洪華 主編

    本書系統(tǒng)地介紹了飲品的概念、分類、原料知識(shí)，常用的制作用具，各式飲品的制…

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  • 對(duì)癥養(yǎng)生茶飲飲食（第2版）

    對(duì)癥養(yǎng)生茶飲飲食（第2版）

    紀(jì)戊霖 編著

    本書特色：200道保健養(yǎng)生茶飲以中藥材為主要茶方，搭配花草茶、青草藥、五谷…

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  • 巴黎咖啡館

    巴黎咖啡館

    鐘敏 著

    寫到這里是該作結(jié)束的時(shí)候了，不過在走訪和寫作的過程中，有不少的體會(huì)和感受…

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  • 咖啡

    咖啡

    良品 編著

    《咖啡》詳盡介紹了咖啡的歷史、咖啡的文化，以及咖啡的種類、鑒別、烘焙、研…

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  • 雞尾酒技藝

    雞尾酒技藝

    張樹坤 主編

    本書共分三大模塊十八個(gè)專題，每一專題均由學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、知識(shí)回顧、實(shí)…

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  • 自制咖啡的美味法則

    自制咖啡的美味法則

    （日）橫山千尋 著，劉力 譯

    有人說，濃縮咖啡是一種藝術(shù)品。因?yàn)樗诤狭碎L(zhǎng)時(shí)間烘焙的咖啡豆、精細(xì)的煮制…

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  • 葡萄酒的品嘗

    葡萄酒的品嘗

    （加）杰克遜 著，王君碧 等譯

    《葡萄酒的品嘗：一本專業(yè)的學(xué)習(xí)手冊(cè)》是一本葡萄酒品嘗者必備的專業(yè)手冊(cè)。該…

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  • 茶韻悠悠

    茶韻悠悠

    李烈初 著

    《茶韻悠悠》主要內(nèi)容包括：唐李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶（有序）》、…

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  • 紅茶精選101款

    紅茶精選101款

    （日）卓越創(chuàng)造工作出版社 著，樂馨 譯

    柔和的陽(yáng)光灑滿整間屋子，坐在椅子上悠閑地品味紅茶，沒有比這更美妙的時(shí)光了…

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  • 名茶館特色茶藝學(xué)習(xí)指南

    名茶館特色茶藝學(xué)習(xí)指南

    趙英立 主編

    茶館是一種文化，茶藝是一門藝術(shù)。本書選取老舍茶館、白沙源、碧露軒、莒蒲茶…

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  • 普洱茶鑒賞與沖泡

    普洱茶鑒賞與沖泡

    劉勤晉 著

    普洱茶既是茶名，又是歷史地理與茶的結(jié)合名詞?！捌斩痹瓰楣嵴Z(yǔ)，“普”為…

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  • 一學(xué)就會(huì)的家常飲品328例

    一學(xué)就會(huì)的家常飲品328例

    《健康餐桌》編委會(huì) 編

    本書精挑細(xì)選328例家常飲品，且特色鮮明。每例包括材料、調(diào)料和做法這三項(xiàng)內(nèi)…

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  • 與葡萄酒的相遇

    與葡萄酒的相遇

    （韓）崔燻 著，李海英，吳少惠 譯

    葡萄酒是所有酒類產(chǎn)品中最有益于健康的飲品（Le vi nest le plus sain et le…

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  • 茶香飄萬(wàn)家：家庭健康茶食自制手冊(cè)

    茶香飄萬(wàn)家：家庭健康茶食自制手冊(cè)

    朱永興，梁似英，成艷萍 編著

    《茶香飄萬(wàn)家：家庭健康茶食自制手冊(cè)》是一本介紹茶葉各種利用方式的科普讀物…

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  • 大器晚成普洱茶

    大器晚成普洱茶

    盧瓊 主編

    巍巍無(wú)量山間，山清水秀，云霧繚繞，蒼莽高山之中，茶香滿溢，這就是有何千年…

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  • 名優(yōu)綠茶鑒賞與沖泡

    名優(yōu)綠茶鑒賞與沖泡

    嘉葉 著

    《名優(yōu)綠茶鑒賞與沖泡》通過對(duì)名優(yōu)綠茶鑒賞、沖泡等知識(shí)介紹，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)名…

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  • 烏龍茶鑒賞與沖泡

    烏龍茶鑒賞與沖泡

    于瀟，趙寧 著

    烏龍茶講究韻味，性情中庸，它介于紅茶與綠茶之間，既有綠茶的清幽鮮爽，又有…

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  • 葡萄有四種顏色

    葡萄有四種顏色

    何農(nóng) 著

    《葡萄有四種顏色》主要講述了：葡萄晶瑩剔透，酒滴流光溢彩。全球著名酒莊的…

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  • 中國(guó)普洱茶文化大觀

    中國(guó)普洱茶文化大觀

    徐亞和 編著

    《中國(guó)普洱茶文化大觀》以“茶園經(jīng)濟(jì)模式、園相特征、栽培方法”為依據(jù)，第一…

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  • 咖啡師

    咖啡師

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 組織制定

    《培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)大綱》由勞動(dòng)和社會(huì)保障部組織有關(guān)專家編制，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)…

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  • 清涼彩趣飲

    清涼彩趣飲

    雙福，張曉雪 主編

    《清涼彩趣飲》主要內(nèi)容包括：鮮葡萄蜜汁、奶酪草莓芹菜汁、西瓜蜜桃汁、甜橙…

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  • 健康營(yíng)養(yǎng)蔬果汁232

    健康營(yíng)養(yǎng)蔬果汁232

    （日）谷島犀子 著，書錦緣 譯

    您和您家人的健康還在被花花綠綠的各種飲料侵蝕著嗎？別落伍了！蔬果汁已經(jīng)走…

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  • 中國(guó)人愛喝的100咖啡

    中國(guó)人愛喝的100咖啡

    趙雪芹 編著

    庸懶的午后，品一杯醇香的咖啡。休閑的時(shí)光，會(huì)一位默契的摯友。100種咖啡，…

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  • 中國(guó)茶文化漫談（日文）

    中國(guó)茶文化漫談（日文）

    （日）棚橋篁峰 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 中國(guó)茶文化

    中國(guó)茶文化

    王玲 著

    《中國(guó)茶文化》不僅全面地介紹了中國(guó)茶文化形成、發(fā)展的歷史過程，而且從哲學(xué)…

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  • 茶藝與調(diào)酒技藝

    茶藝與調(diào)酒技藝

    宋銳 主編

    本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋 等著

    是關(guān)于介紹“品茶”文化的專著，具體包括了：飲茶的歷史、生物學(xué)上的特性、中…

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  • 威士忌品鑒大全

    威士忌品鑒大全

    （日）潘波若 編，書錦緣 譯

    《威士忌品鑒大全》是關(guān)于威士忌的完全講解手冊(cè)，為您介紹威士忌的歷史、釀制…

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  • 古今茶文化概論

    古今茶文化概論

    田真 編著

    茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩，也是我國(guó)對(duì)世界品飲文化的貢獻(xiàn)?！豆拧?/p>

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  • 茶道：中國(guó)生活藝術(shù)讀本

    茶道：中國(guó)生活藝術(shù)讀本

    洪釗 編著

    茶是一種生活狀態(tài)的表現(xiàn)，也是生命積淀的形象化表述。作為中國(guó)文化的重要符號(hào)…

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  • 清涼飲品

    清涼飲品

    趙海歐 主編

    本書收錄了600款夏日清涼飲品，包含冰沙、蔬果汁、涼茶、冰咖啡四大類。每道…

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  • 自制健康果汁128道

    自制健康果汁128道

    朵琳出版部 編著

    炎熱的夏天，最能夠帶來(lái)清涼與美麗的，當(dāng)然非果汁莫屬！用新鮮的蔬菜與水果交…

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  • 鳳凰單叢

    鳳凰單叢

    葉漢鐘，黃柏梓 編

    廣東潮州鳳凰山種茶，相傳始于南宋末年。在鳳凰山的烏崠山上，至今還保留著自…

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  • 洞庭碧螺春

    洞庭碧螺春

    謝燮清，章無(wú)畏，湯泉 編

    《洞庭碧螺春》是《中國(guó)名優(yōu)茶系列叢書》之一的《洞庭碧螺春》分冊(cè)，書中具體…

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  • 茶藝基礎(chǔ)：識(shí)茶、鑒茶、泡茶

    茶藝基礎(chǔ)：識(shí)茶、鑒茶、泡茶

    張莉穎 編著

    《茶藝基礎(chǔ)》遵循選茶、擇水、配具、沖泡、品飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)地講…

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  • 普陀山佛茶

    普陀山佛茶

    蘇祝成，姚武，馬莉 編

    普陀山佛茶，又稱“普陀山云霧茶”，產(chǎn)自中國(guó)四大佛教名山之一的普陀山，是我…

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  • 時(shí)尚飲品大全

    時(shí)尚飲品大全

    （日）旭屋出版 編著，王先進(jìn) 譯

    《時(shí)尚飲品大全》以圖文并茂的方式，收集了各類時(shí)尚飲品的制作方法。種類齊全…

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