01咖啡館招牌飲品
02中國茶全書：湖南卷
03威士忌圖解小百科
04葡萄酒：一部微醺文化史
05咖啡星人指南
06國茶檔案 蒙頂黃芽
07第四波精品咖啡學(xué)
08中國酒文化
09紫砂問茶
10花式茶飲
吳書仙 著
2006年5月，吳書仙出版了第一版的《葡萄酒選購指南》，被公認為葡萄酒選購與…
可購
冷香齋主人
一本清茶、一本好書，讓神情安靜，尋得好心情。本書以作者對各類中國茶的品飲…
殷偉
一部中國文化史可以說是蘸著酒寫成的，濃烈悠長的酒香彌漫在歷史冊頁的斑駁墨…
程啟坤
《祁門紅茶》編著者用通俗的語言介紹了祁門紅茶的發(fā)展歷史、制作技法和品質(zhì)特…
鄧家剛
《科學(xué)飲酒與解灑》一書是作者繼《藥用酒譜》《中醫(yī)風(fēng)濕跌打藥酒的制作與應(yīng)用…
修德仁、劉建華
你想天天喝葡萄酒嗎？多數(shù)人的回答是想喝。因為，從期刊、雜志等媒體得知，適…
韓國三省出版社第二編輯部
親手制作的飲料，如果你不想放棄哪怕是1％的營養(yǎng)，就一定要熟悉其基本方法?！?/p>
奚晏平
葡萄酒是上天和大地賜予人類最好的禮物。這種禮物的價值對于不同的人來說具有…
吳遠之、吳然
作為國內(nèi)第一本以“茶與人生”為題的圖文書，《茶悟人生》近日已由陜西人民出…
黎福清
這本《湖湘酒文化》，自然是沿襲前二書的余風(fēng)流韻，但不同的是著眼于“湖湘”…
（英）喬納森·雷
暫缺簡介...
（英）本·里德
李佳紋
《懶人調(diào)酒》精選100種雞尾酒，包括超簡單的懶人調(diào)酒、最受歡迎的20種雞尾酒…
李洪
輕松沖泡普洱茶：介紹普洱茶葉，沖泡方法，配合介紹普洱茶文化。全書圖文結(jié)合…
路英
“只要有一壺茶，中國人到哪都是快樂的?！绷?。林語堂先生這句話透徹地說出了…
趙英立
作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…
萬偉成、丁玉玲
本書是關(guān)于研究“中華酒經(jīng)”的專著，全書主要圍繞以下問題展開：中華酒文化的…
王鵬任
茶——這種原本平凡無奇的綠色植物，因為有幸生長在中國這個古老而文明的國度…
《中國酒文化趣談》編寫組 編寫
在中國，酒的起源可以追溯到很早的上古時期，關(guān)于到底是誰發(fā)明了酒，以及它是…
吉洺萩 編
《綠茶地圖》不是宣揚茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行書，更不是行銷賣茶…
高碧華 編著
意大利濃縮咖啡所代表的是一種咖啡文化，是一種多變化的層次，是一種期待，像…
從羽、路楊 編著
本書根據(jù)數(shù)年來世界著名酒吧的流行特色，結(jié)合代表性的經(jīng)典款式，及調(diào)酒老師獨…
付羽、吉良
《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識，茶不同，鑒茶、泡茶…
勞動和社會保障部，中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中…
《茶藝師（技師技能 高級技師技能）》根據(jù)《國家職業(yè)標準——茶藝師》的要求…
樊麗麗 編
中國茶文化歷史悠久，內(nèi)容也很廣泛，既是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，又是茶…
沈培平
《走進茶樹王國》是我國第一部由地方政府主編的，關(guān)于茶樹、茶樹品種資源、古…
張偉強 編
本書為中等職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，全書共分5章，包括茶葉基…
齊紹仁、齊仲蟬
我們透過酒瓶里的液體，窺見了法國的生活哲學(xué)對他們來說，葡萄酒是享受人生，…
張菁 編
烏龍茶的茶的醇濃，回味無窮。作者以輕松的筆觸，將烏龍茶的前世今生、養(yǎng)生、…
葉羽晴川
六十年的綠茶還是可以喝的，本書第一次披露要煮著喝的綠茶也是以往茶書里不曾…
莊瑞林 主編
《中國油茶》是我國目前一部較好的油茶科技專著，全面系統(tǒng)地總結(jié)了新中國成立…
云南省茶馬古道研究會 編
郭光玲 編
《咖啡師手冊》內(nèi)容全面系統(tǒng)，涵蓋了咖啡師職業(yè)描述，咖啡文化，制作咖啡常用…
余悅
在中國茶文化體系中，茶道、茶藝、茶俗堪稱“三足鼎立”，互為影響。如果說，…
鄭建新、汪瓊 編
江南是中國版圖上一塊不可多得的寶地，這里有秀麗如畫的風(fēng)景、豐饒富足的物產(chǎn)…
《美食與美酒》雜志 編
這是一本應(yīng)該放在口袋里的書，隨手翻閱，仔細品味《美食與美酒》總結(jié)出的葡萄…
吳廣黔 編
白酒的品評又叫嘗評或鑒評，是利用人的感覺器官（視覺、嗅覺和味覺）來鑒別白…
楊起
《葡萄酒國尋香》是法國生活藝術(shù)的一篇完美的導(dǎo)言。作為記者，楊起在法國生活…
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市信陽縣（現(xiàn)改稱獅河區(qū)）…
黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點，推…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 