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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    何國(guó)松編著

    本書(shū)內(nèi)容包括:那一杯的風(fēng)情、醉翁之意不在酒、本色男女、色味人生、打開(kāi)財(cái)富…

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  • 廣東茶文化經(jīng)典

    廣東茶文化經(jīng)典

    黃建璋主編

    茶樹(shù)原產(chǎn)中國(guó),歷史悠久。傳說(shuō)神農(nóng)時(shí)代就發(fā)現(xiàn)野生茶,并用茶解毒。據(jù)《廣東省…

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  • 排毒茶道

    排毒茶道

    吉列創(chuàng)作室編著

    本書(shū)講述了茶與健康、排毒養(yǎng)顏茶、排毒減肥茶、健康香逸茶食、香茶溫馨小貼士…

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  • 死于圣殿,生于酒館:音樂(lè)札記

    死于圣殿,生于酒館:音樂(lè)札記

    賈曉偉

    前言: 1.古典音樂(lè)一直在困境與危機(jī)中。英國(guó)人萊布雷希特《誰(shuí)殺了古典音樂(lè)…

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  • 名家經(jīng)典雞尾酒

    名家經(jīng)典雞尾酒

    (日)荒川典子[等]編著;周瑋

    本書(shū)介紹了日本66款經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制秘訣。

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  • 開(kāi)家酒吧

    開(kāi)家酒吧

    老祁編著

    開(kāi)家酒吧,對(duì)你來(lái)說(shuō)可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來(lái)已久的夢(mèng)想!根據(jù)中國(guó)商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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  • 茶樓點(diǎn)心好簡(jiǎn)單:40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    茶樓點(diǎn)心好簡(jiǎn)單:40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    李德全

    本套食譜完整收錄各款中西美食,從經(jīng)典美食、家常菜色到熱門(mén)小吃,帶你進(jìn)入幸…

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  • 工夫茶

    工夫茶

    葉羽晴川主編、攝影

    工夫茶,烹制之法,本諸陸羽《茶經(jīng)》,而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…

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  • 下午茶:露西的浪漫英倫

    下午茶:露西的浪漫英倫

    羅露西(Lucy Luo)著

    英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認(rèn)識(shí)它,…

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  • 法學(xué)家茶座(第七輯)

    法學(xué)家茶座(第七輯)

    宮本欣主編

    現(xiàn)在法學(xué)界的學(xué)風(fēng)和文風(fēng)有值得思考的地方:我們可能從西方的制度中讀出了法律…

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  • 味覺(jué)樂(lè)園:看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    味覺(jué)樂(lè)園:看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    (德)沃爾夫?qū)?#183;施菲爾布施(Wolfgan…

    每個(gè)社會(huì)都有其享樂(lè)物品和麻醉品,社會(huì)享用它,需要它,也能消受它。蘇格蘭國(guó)…

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  • 有一種下午茶的淡香叫做禪

    有一種下午茶的淡香叫做禪

    吳都編著

    禪,這個(gè)神妙的東西,一旦在生活中發(fā)揮功用,則活潑自然,不受欲念牽累,到處…

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  • 茶緣

    茶緣

    葉羽晴川主編、攝影

    無(wú)論是飲茶習(xí)俗,還是烹沏方式,或是茶類(lèi)加工,都經(jīng)歷了許多變化,作為飲茶的…

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  • 茶和禪

    茶和禪

    (日)伊藤古鑒著;冬至

    首先,將進(jìn)入這個(gè)三昧境地作為第一個(gè)體驗(yàn),由此悟解深刻的禪意,進(jìn)而真正地體…

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  • 趣談中國(guó)茶具

    趣談中國(guó)茶具

    羅文華

    中國(guó)茶具是中國(guó)茶文化、陶瓷文化和器具文化相融相會(huì)的寶貴結(jié)晶,在華夏歷史發(fā)…

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  • 茶熟香溫集

    茶熟香溫集

    蔡耕

    明代制壺名手陳用卿,做過(guò)一把紫砂壺,上面刻銘文十字:“茶熟香溫有客至,一…

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  • 茶藝館管理與運(yùn)營(yíng)

    茶藝館管理與運(yùn)營(yíng)

    梁穎編著

    本書(shū)系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況,茶館運(yùn)營(yíng)的謀劃,其人事管理、物資設(shè)備管理與控…

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  • 紅葡萄酒之旅

    紅葡萄酒之旅

    趙麗青,浦江主編;劉玉,陶海生,梁玨幗編…

    關(guān)于葡萄酒的種種,流傳著一些不朽的傳奇:勃艮第地區(qū)的葡萄酒,可謂典范。不…

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  • 茶寮聲細(xì)氤氳遠(yuǎn):徽州古茶事

    茶寮聲細(xì)氤氳遠(yuǎn):徽州古茶事

    鄭建新

    徽州是一個(gè)很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州,除了黃山白岳的奇絕風(fēng)…

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  • 中日茶文化交流史

    中日茶文化交流史

    滕軍

    論述中國(guó)文化在日本茶道形成過(guò)程中所起到的巨大作用:針對(duì)“日本茶原生說(shuō)”論…

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  • 科學(xué)飲茶實(shí)用知識(shí)手冊(cè)

    科學(xué)飲茶實(shí)用知識(shí)手冊(cè)

    劉啟貴主編;上海市茶葉學(xué)會(huì)

    本書(shū)從茶的基本知識(shí)、茶保健知識(shí)、茶文化知識(shí)、茶沖泡與品飲知識(shí)、茶菜肴與飲…

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  • 雞尾酒:圖集

    雞尾酒:圖集

    藍(lán)永強(qiáng)編著

    如今多樣化、時(shí)尚化、休閑化的生活方式,在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…

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  • 茶文化學(xué)概論

    茶文化學(xué)概論

    高旭暉,劉桂華編著

    本書(shū)從民俗文化的角度出發(fā),重點(diǎn)介紹茶樹(shù)的起源、飲茶風(fēng)氣的形成和傳播、中國(guó)…

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  • 茶果子:32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

    茶果子:32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

    陳明里

    本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃、帶你進(jìn)入幸?!?/p>

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  • 陳輝光新繪茶詩(shī)百圖

    陳輝光新繪茶詩(shī)百圖

    陳輝光繪;惲甫銘主編

    我國(guó)是茶的國(guó)度、詩(shī)的國(guó)度。茶詩(shī)是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩(shī)家…

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  • 咖啡館輕食:32道無(wú)國(guó)界的精致輕食美味 圖集

    咖啡館輕食:32道無(wú)國(guó)界的精致輕食美味 圖集

    辜惠雪

    16世紀(jì)初,咖啡文化在歐洲傳播開(kāi)來(lái),街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…

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  • 精美下酒菜:35道美味優(yōu)先的熱炒演出 圖集

    精美下酒菜:35道美味優(yōu)先的熱炒演出 圖集

    徐德龍

    本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃、帶你進(jìn)入幸福…

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  • 酒的故事:插圖珍藏本

    酒的故事:插圖珍藏本

    (英)休·約翰遜(Hugh Johnson)著;…

    為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書(shū)為“葡萄酒圣經(jīng)”?本書(shū)是當(dāng)今世界頂級(jí)葡…

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  • 現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)

    現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)

    南兆旭,滕寶紅編著

    《現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)》以客人住后需求和活動(dòng)規(guī)律為主線,以酒店接待服務(wù)和…

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  • 杯中乾坤

    杯中乾坤

    蔣云舫

    本書(shū)兼取學(xué)術(shù)專(zhuān)史與筆記雜談的長(zhǎng)處,廣征博引,將中國(guó)茶酒的歷史起源、習(xí)俗流…

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  • 中華美酒五千年趣話

    中華美酒五千年趣話

    鹿彥華,柳泉

    自從中國(guó)造酒鼻祖儀狄釀出第一滴酒來(lái),至今已有五千年歷史,浩瀚的歷史長(zhǎng)河里…

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  • 茶與悟

    茶與悟

    (日)千鶴大師原著;張桂華編譯補(bǔ)述;郝雪…

    中國(guó)的茶道,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中國(guó)的茶道,可道可明亦可悟。周作人說(shuō):“茶道的意思…

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  • 走進(jìn)美歐酒天地:跟我配制253道雞尾飲料

    走進(jìn)美歐酒天地:跟我配制253道雞尾飲料

    (美)蓋爾·梅斯原著;高間翻譯

    本書(shū)為“美歐餐飲風(fēng)情叢書(shū)”之一,書(shū)中詳細(xì)介紹了美歐酒文化,美歐傳統(tǒng)名酒及…

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  • 我為調(diào)酒狂

    我為調(diào)酒狂

    (英)薩爾瓦多·凱拉布瑞茲(Salvato…

    本書(shū)將幫助你消除對(duì)自己調(diào)制雞尾酒的膽怯,教你調(diào)制出一些清冽美味、激動(dòng)人心…

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  • 香檳酒大道

    香檳酒大道

    趙麗青,浦江主編;王振軍,陶海生,梁玨幗…

    法國(guó)浪漫的情懷,悠久的歷史,濃厚的文化,全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…

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  • 白葡萄酒巡禮

    白葡萄酒巡禮

    趙麗青,浦江主編;劉玉杰,陶海生,梁玨幗…

    詩(shī)人西蒙曾說(shuō)過(guò),酒可以配任何菜,但對(duì)法國(guó)人而言,酒是搭配人生的。而收獲和…

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  • 野啤酒花

    野啤酒花

    紅柯

    本書(shū)收有“一把手”、“蝴蝶”、“草地上的月亮”、“駱駝碗”、“呱呱叫的早…

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  • 茗邊清話

    茗邊清話

    阮浩耕董春曉主編;羅列萬(wàn)[等]編著

    茶文化在中國(guó)之所以能歷久彌新,長(zhǎng)盛不衰,其生命力就在于它不消歇的功能。從…

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  • 中國(guó)貢茶

    中國(guó)貢茶

    鞏志編著

    該書(shū)羅列了八大篇章,敘述了中國(guó)貢茶的歷史淵源、貢茶的產(chǎn)制工藝、品類(lèi)與茶藝…

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  • 中國(guó)茶詩(shī)

    中國(guó)茶詩(shī)

    劉景文編著

    古代詩(shī)歌是古典文學(xué)寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠,而其中的茶詩(shī)又是中國(guó)茶文化的組成…

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