沒人教過的家庭料理秘決

　　精簡(jiǎn)而切重要點(diǎn)的解說文字，搭配料理精美的成品圖片，讓您隨著本書輕松做出一道道家庭好料理！讓每一個(gè)喜愛美食的人垂涎欲滴，迫不及待地想去嘗試制作，好好品嘗一番。同時(shí)，也闡釋了正統(tǒng)享用家庭料理的方式、運(yùn)用菜肴的多樣變化性及視覺呈現(xiàn)的美感等，是一本實(shí)用的現(xiàn)代家庭烹飪指南。

　　甘智榮從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝。 被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com），并長(zhǎng)年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。