廚房知道你愛(ài)誰(shuí)

定　價(jià)：￥43.00

作　者：	徐逢著
出版社：	廣東人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787218119823	出版時(shí)間：	2017-12-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁(yè)數(shù)：	272	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本美食類的文藝書。作者以一個(gè)定居上海的武漢人的視角來(lái)觀察美食，圖文并茂，對(duì)每道菜、每種食材都融入了自己的記憶，不僅有其童年與學(xué)生時(shí)代的回憶，更將一些歷史名人融入菜譜的典故中，娓娓道來(lái)，文化氣息濃厚，且見(jiàn)解獨(dú)到，在每篇文章末尾貼心地準(zhǔn)備了做菜的實(shí)用技巧與小貼士，隨書還附贈(zèng)可當(dāng)收藏的私房菜卡片，更適合80、90后讀者的閱讀興趣與習(xí)慣。

作者簡(jiǎn)介

　　徐逢，有著一顆90后心的70后，地道武漢人，現(xiàn)居上海，一名歡樂(lè)而滿足的全職主婦，骨灰級(jí)吃貨，一切都可以跟吃自動(dòng)關(guān)聯(lián)。資深專欄寫手，致力于做會(huì)做菜的小說(shuō)作家，會(huì)寫小說(shuō)的美食達(dá)人。自稱做菜不如寫菜好，筆下的美食文字溫馨感人，字里行間流淌出對(duì)“住家飯”的留戀與滿足。已出版長(zhǎng)篇小說(shuō)《洋蔥躲在角落里》、《八月水杉》、《在此，我愛(ài)你1》、《在此，我愛(ài)你2》。

圖書目錄

目錄：

第一部分：廚房知道你愛(ài)誰(shuí)
1廚房知道你愛(ài)誰(shuí)
2烤箱里的主婦夢(mèng)
3沒(méi)有等來(lái)的燒雞
4會(huì)做蛋餃的人耐性都不差
5人人心中都有碗紅燒肉
6冬瓜的性情你不懂
7來(lái)場(chǎng)賓主盡歡的盛宴

8有關(guān)豬油的暗黑系童話
9愛(ài)到黃油融化時(shí)
10臘腸里的流年

第二部分：唯真愛(ài)與美味不可辜負(fù)
1霉千張，唯真愛(ài)與美味不可辜負(fù)
2被利用的糕糕團(tuán)團(tuán)
3柴爿餛飩鍋巴飯
4哈利·波特的魔法魚湯
5熱干面，流淌在血脈里的熱辣
6盛夏夜里毛豆香
7四分錢豆皮的遺憾
8溫泉蛋和糖水蛋
9蘑菇，關(guān)于地球的另一種味道
10鹽水鴨的反射弧
11沒(méi)有綠豆的綠豆橋
12最是情濃藕香時(shí)

第三部分：詩(shī)酒趁年華
1牛肉和面喜相逢
2春筍，春天就在舌尖上
3吃花的夢(mèng)
4大白菜，沉默自有筋骨
5菊花清供蟹一籠
6美酒加咖啡，我只要喝一杯
7絕色傾城，唯有西拉
8用時(shí)間，煲一鍋幸福
9野外餐桌，快樂(lè)沒(méi)有理由

第四部分：一個(gè)人的盛宴
1如果只能做一道素菜
2青菜不是唯一的青菜
3湯飯的奇怪誘惑力
4愛(ài)吃食堂菜的人
5吃披薩的姿態(tài)
6炸豬排只有上海有嗎
7蘿卜有脾氣
8南方人學(xué)做面食
9愛(ài)吃泡面的女郎

第五部分：美味之緣
1他只是會(huì)做蛋餃
2玉子燒的故事
4飯盒上的好脾氣先生
5釀酒奇妙屋