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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食甜品/面點(diǎn)
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  • 中國(guó)年飯面點(diǎn)

    中國(guó)年飯面點(diǎn)

    趙樂寧

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 自學(xué)瓜果蔬菜菜肴制作

    自學(xué)瓜果蔬菜菜肴制作

    王一慰

    本書融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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  • 鮮嫩果葉菜

    鮮嫩果葉菜

    劉自華

    本書以果葉類蔬菜為主要原料的100余道菜譜。

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  • 農(nóng)家菜點(diǎn)30種

    農(nóng)家菜點(diǎn)30種

    吳杰

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭和餐館學(xué)做農(nóng)家菜點(diǎn)而編寫?！?/p>

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  • 中國(guó)名點(diǎn)精品

    中國(guó)名點(diǎn)精品

    曉書

    本書對(duì)我國(guó)各地的面點(diǎn)的代表品種和制作技術(shù)進(jìn)行全面介紹，重點(diǎn)展示優(yōu)秀品種的…

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  • 辣點(diǎn)好下飯

    辣點(diǎn)好下飯

    趙國(guó)梁 編著，楊中儉 攝

    跟名廚學(xué)做家常菜。隨著人們物質(zhì)生活的極大豐富，對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味的不斷追求，家?！?/p>

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  • 果雕拼盤與果汁

    果雕拼盤與果汁

    吳強(qiáng),王燕 編著

    本書介紹的果雕、拼盤及果汁都是以四季時(shí)令水果為原料制成。這些平時(shí)經(jīng)常食用…

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  • 傳統(tǒng)小食品

    傳統(tǒng)小食品

    陳?？?編著

    多年來，小食品市場(chǎng)一直很活躍。小食品品種繁多，花樣新穎，小巧、方便、實(shí)惠…

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  • 香港點(diǎn)心譜

    香港點(diǎn)心譜

    秦一洲（阿二） 編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 365營(yíng)養(yǎng)早餐

    365營(yíng)養(yǎng)早餐

    張奔騰

    早餐問題可大可小。說它大，是因?yàn)槲覀兯坪蹩偸悄軌蛟诟鞣N媒體上看到關(guān)于早餐…

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  • 新編紅薯雕技法與應(yīng)用

    新編紅薯雕技法與應(yīng)用

    崔宗強(qiáng)

    食品雕刻在餐飲活動(dòng)中越來越受到重視，并得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)同。無論在自助…

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  • 水果美食

    水果美食

    曹鳳英等編

    本書中介紹到的飲品有：菠蘿果汁、香蕉蘋果汁、小玉牛奶汁、紅李汁、獼猴桃汁…

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  • 蔬果鮮汁DIY

    蔬果鮮汁DIY

    （日本）村井著、劉桑譯

    本書內(nèi)容包括果汁、沙冰的基本做法，用沙冰招待客人，用健康飲料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，春…

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  • 白皙美人水果餐

    白皙美人水果餐

    鮑玉琦

    說到「水果減肥」大家或許都聽過，也知道吃水果可以養(yǎng)顏美容，甚至也有不少人…

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  • 好吃的面

    好吃的面

    張奔騰編

    張奔騰，中國(guó)烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委，中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員，…

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  • 大眾面點(diǎn)新編

    大眾面點(diǎn)新編

    蔡璐著

    本書收入300多道大眾流行面點(diǎn)，主要立足于大眾所喜愛和流行的中、西式面點(diǎn)，…

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  • 稀特蔬菜大眾菜譜（花果類）

    稀特蔬菜大眾菜譜（花果類）

    汪興漢編

    改革開放20多年以來，我國(guó)的蔬菜業(yè)得到了很大發(fā)展，市場(chǎng)空前繁榮、貨源充足、…

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  • 冰品時(shí)髦飲

    冰品時(shí)髦飲

    李文杰

    時(shí)髦飲是一種吸管中的水果餐，在國(guó)外十分流行。隨著人們生活水平的不斷提高，…

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  • 跟我做精美糖水

    跟我做精美糖水

    盛鎮(zhèn)洲

    川貝雪耳燉冰糖雞蛋白果腐竹糖水川貝燉雪梨紅蘿卜馬蹄竹蔗水圓肉沙參玉竹糖水…

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  • 煮面。炒飯時(shí)尚系列22 現(xiàn)代人食譜

    煮面。炒飯時(shí)尚系列22 現(xiàn)代人食譜

    林清茶 劉芬 蔡美杏

    本書介紹了幾十種美味好吃的煮面、炒飯的做法。并且圖文并茂，同時(shí)配有詳細(xì)的…

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  • 一點(diǎn)訣風(fēng)味小菜

    一點(diǎn)訣風(fēng)味小菜

    陳淑娟編

    不經(jīng)意地踏入廚房，原本以為只是柴米油鹽，能有什么了不得的呢，沒想到自己卻…

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  • 巧手做點(diǎn)心

    巧手做點(diǎn)心

    李文杰

    我國(guó)的點(diǎn)心歷史悠久，據(jù)記載早在唐朝就有“點(diǎn)心”之名。古時(shí)，凡不在正餐定時(shí)…

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  • 清新餐后甜品

    清新餐后甜品

    潘行莊

    喜歡吃甜點(diǎn)嗎？夢(mèng)幻的巧克力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐后甜品…

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  • 夢(mèng)幻巧克力

    夢(mèng)幻巧克力

    潘行莊

    喜歡吃甜點(diǎn)嗎？夢(mèng)幻的巧克力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐后甜品…

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  • 芝士蛋糕的誘惑

    芝士蛋糕的誘惑

    潘行莊

    喜歡吃甜點(diǎn)嗎？夢(mèng)幻的巧克力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐后甜品…

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  • 家常豆蛋奶1000樣

    家常豆蛋奶1000樣

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)著

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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  • 冷盤美味30種

    冷盤美味30種

    吳杰編

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做冷盤美味而編寫。書中精…

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  • 陳皮美味秘笈

    陳皮美味秘笈

    劉自華等著

    本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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  • 大廚新煮張（點(diǎn)心篇）

    大廚新煮張（點(diǎn)心篇）

    張正龍,張正東,趙松發(fā)

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

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  • 廚房妙招家庭實(shí)用全書

    廚房妙招家庭實(shí)用全書

    邢彩云

    廚房雖小，雜事卻多。從鍋碗瓢盆的擺放到萊肴的選購(gòu)，從洗、切、炒、燉、蒸、…

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  • 廣式飲茶小點(diǎn)

    廣式飲茶小點(diǎn)

    金華

    瑩透粉紅的蝦餃皇、金黃酥香聲聲脆的春卷、朵朵如云似花飄的燒賣……繽紛多彩…

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  • 廣式飲茶小點(diǎn)（Ⅱ32道經(jīng)典秘傳手藝絕不藏私）

    廣式飲茶小點(diǎn)（Ⅱ32道經(jīng)典秘傳手藝絕不藏私）

    金華

    臺(tái)灣笛藤出版圖書有限公司獨(dú)家授權(quán)，簡(jiǎn)單易學(xué)，居家好幫手，銷量突破10萬冊(cè)?！?/p>

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  • 雙語瓜果蔬菜·金葫蘆凹凸版掛圖（注音版）

    雙語瓜果蔬菜·金葫蘆凹凸版掛圖（注音版）

    張峻，鄔曉燕 責(zé)任編輯

    精選市場(chǎng)上反響最好的掛圖品種，以紙質(zhì)、單面、凹凸的形式，采用底色、真實(shí)照…

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  • 爽口小涼菜30種

    爽口小涼菜30種

    孫寶和 主編

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味小涼菜而編寫。書中…

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  • 窈窕涼拌真簡(jiǎn)單（2）

    窈窕涼拌真簡(jiǎn)單（2）

    田次枝 著

    沒有油煙，不用熱汗淋漓，三兩下就可以搞定，這就是涼拌。涼拌菜簡(jiǎn)單易做，卻…

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  • 風(fēng)味小點(diǎn)心30種

    風(fēng)味小點(diǎn)心30種

    孫寶和 主編

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味小點(diǎn)心而編寫。書中…

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  • 在家煮面真簡(jiǎn)單（4）

    在家煮面真簡(jiǎn)單（4）

    田次枝 著

    煮一碗香氣誘人的面，其實(shí)很簡(jiǎn)單。只要掌握好煮面條的訣竅，配上喜歡的調(diào)料，…

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  • 做蛋吃豆腐真簡(jiǎn)單（1）

    做蛋吃豆腐真簡(jiǎn)單（1）

    田次枝 著

    “蛋跟豆腐都軟乎乎的，一點(diǎn)都不好處理！”許多人一聽到用蛋和豆腐做菜就皺眉…

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  • 饞嘴女人做小吃

    饞嘴女人做小吃

    劉瑩，周末 編著

    女人與小吃的情分，最貼切的形容是那四個(gè)字——不解之緣小吃，是那種即使到了…

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  • 零食：60道好吃好做的零食和小吃

    零食：60道好吃好做的零食和小吃

    尾巴著

    中式小吃甜心糯米糍琥珀核桃可樂餅牛肉干涼粉開口笑年糕春卷韭菜合子荷葉船心…

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