意大利面

德Cornelia Adam編著；姬健梅譯

意大利面最重要的是醬料，本書不僅有傳統的，也有別出心裁的做法。書中主要內…

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涼菜美味30種

劉自華編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調技藝和改善生活的需要…

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繽紛果盤

呂新河等編著

暫缺簡介...

米類雜糧類食品制法300例

祁瀾主編

本書介紹了“桂花糖粥”、“小紹興雞粥”、“什錦多味菜飯”、“茄汁魚片蓋澆…

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創(chuàng)新水果餐

許堂仁著

您會做菜嗎？您做的菜好吃嗎？您會巧妙運用創(chuàng)意讓三餐的內容變得不一樣嗎？現…

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果蔬小葷

吳偉志[等]編著

本書介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚、異國黃金蟹、龍果水晶…

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巴國布衣烹飪經典：圖集（小吃）

胡志強主編

巴國布衣是一個以川菜產業(yè)化為核心的融川菜經營、教學科研、食品開發(fā)為一體的…

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北京精品菜點：圖集

北京貴賓樓飯店編

這是一本介紹北京高檔菜點的食譜書。書中分熱菜、冷葷、甜菜、點心四類，精選…

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