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看視頻！零基礎學做蒸菜

看視頻！零基礎學做蒸菜

定　價：￥39.80

作　者： 甘智榮 著
出版社： 廣東人民出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787218122502 出版時間： 2018-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書第一章介紹了蒸菜的相關知識，對很多問題一一解答。第二章中為您介紹蒸出來的蔬菜菌菇，第三章中介紹蒸出來的禽肉、畜肉，第四章介紹蒸出來的蛋類、豆奶，第五章介紹蒸出來的魚蝦蟹貝，第六章介紹蒸出來的水果、甜品，第七章介紹蒸出來的米面主食。

作者簡介

　　甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節(jié)目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環(huán)球廚神？國際挑戰(zhàn)賽銀獎等。

圖書目錄

《看視頻！零基礎學做蒸菜》

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