外賣O2O：價值共創(chuàng)、服務(wù)效果及食品安全

　　本書共包括五篇內(nèi)容13個章節(jié)：第一篇為導(dǎo)論，包括第一章緒論和第二章文獻綜述；第二篇為外賣O2O的價值共創(chuàng)機理，包括第三章服務(wù)生態(tài)系統(tǒng)視角下外賣O2O價值共創(chuàng)的內(nèi)涵、第四章基于復(fù)雜適應(yīng)性系統(tǒng)理論的外賣O2O價值共創(chuàng)的動力機制和第五章基于案例分析的外賣O2O價值共創(chuàng)的運行機制；第三篇為外賣O2O的服務(wù)效果研究，包括第六章顧客對外賣O2O的關(guān)注要素及滿意度研究、第七章顧客對外賣O2O情感屬性的動態(tài)演變和第八章外賣平臺服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度和持續(xù)使用的關(guān)系；第四篇為外賣O2O的食品安全責(zé)任，包括第九章外賣O2O承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任的現(xiàn)狀分析、第十章外賣O2O群體性食品安全責(zé)任缺失的形成機理、第十一章消費者對外賣O2O食品安全責(zé)任缺失的感知和第十二章外賣O2O食品安全的社會共治體系；第五篇為展望，包括第十三章總結(jié)與展望

　　王仙雅（1987-），河北唐山人，天津大學(xué)管理學(xué)博士，天津科技大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院講師，碩士研究生導(dǎo)師。研究方向：運營管理與服務(wù)營銷，食品安全共治。主持天津市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃課題1項，主持天津市“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃課題1項，主持天津科技大學(xué)青年拔尖人才項目和青年創(chuàng)新基金各1項；參加國家社科基金項目、教育部人文社會科學(xué)規(guī)劃基金項目、中國高等教育學(xué)會“十二五”教育科學(xué)規(guī)劃課題、天津市科委重大項目、天津市教委重大項目等。發(fā)表研究論文19篇，其中14篇為CSSCI來源期刊；撰寫專著2部，參加撰寫專著1本。為天津市高等學(xué)校創(chuàng)新團隊“食品行業(yè)智慧物流體系建設(shè)團隊”和天津科技大學(xué)創(chuàng)新團隊“企業(yè)社會責(zé)任與食品安全”的骨干成員。2017年入選天津市“131”創(chuàng)新型人才第三層次。連續(xù)兩年（2016，2017）獲得中國食品系統(tǒng)研究會食品經(jīng)濟與管理論壇的優(yōu)秀論文獎。獲2017年天津市社會科學(xué)年會征文獎。指導(dǎo)學(xué)生獲得第八屆全國大學(xué)生市場調(diào)查與分析大賽天津市分賽二等獎。