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內容簡介

　　快餐、野餐、開胃前餐、早午餐、午后小食……不論何時，磅蛋糕都是完美之選。你可以按照本書中提供的多種磅蛋糕烘焙食譜，挑選制作時髦的無花果磅蛋糕、帕爾瑪火腿磅蛋糕，充滿異域風情的咖喱香菜磅蛋糕等，還有奇特的魚肉磅蛋糕及經典的法式磅蛋糕？？？？？？在好吃又樸實的甜點前，相信你定會在甜美中融化煩惱，心生歡喜。另外，你還可以隨意添加你喜歡的用料制作專屬于你的磅蛋糕，體驗無限創(chuàng)意的百變美味！

作者簡介

　　文森特？阿米艾勒（Vincent Amiel）烹飪設計師、美食作家。曾在法國地中海酒店、圖米埃爾酒店擔任主廚。如今，他專注于烹飪書籍的創(chuàng)作與出版，曾出版多部烹飪和烘焙書籍。并與法國《Saveurs》和《Elle餐桌》雜志合作，創(chuàng)作不同風格的創(chuàng)意美食主題欄目。張紫怡畢業(yè)于中山大學法語專業(yè)，曾在法國企業(yè)、電影機構等從事翻譯工作。關注并致力于法國時尚與生活方式作品的翻譯和文化交流。

圖書目錄

西葫蘆菲達奶酪薄荷磅蛋糕
迷迭香雙橄欖磅蛋糕
瓜子玉米磅蛋糕
肉膘小洋蔥卡蒙貝爾奶酪磅蛋糕
香梨核桃羅克福干酪磅蛋糕
青紅椒米莫雷特奶酪磅蛋糕
帕爾瑪火腿無花果磅蛋糕
羅勒青醬西班牙小辣腸磅蛋糕
腌圣女果迷迭香羊奶酪磅蛋糕
菠菜羊奶酪磅蛋糕
咖喱雞肉香菜磅蛋糕
唐杜里鴨肉青豆磅蛋糕
小茴香三文魚磅蛋糕
煙熏三文魚芝士磅蛋糕
西班牙辣味香腸鱈魚磅蛋糕
馬蘇里拉奶酪香芹磅蛋糕
茄子磅蛋糕
陽光蔬菜磅蛋糕
雞肉磅蛋糕
橙子磅蛋糕
全巧克力磅蛋糕
覆盆子玉米磅蛋
香蕉磅蛋糕
蘋果茴香酒磅蛋糕
香梨巧克力磅蛋糕
草莓大黃磅蛋糕
椰奶磅蛋糕
西柚磅蛋糕
經典大理石磅蛋糕
紅漿果波倫塔磅蛋糕
香草罌粟籽磅蛋糕
開心果花生醬磅蛋糕
蘋果磅蛋糕
杏仁糖磅蛋糕