定 價(jià):¥138.00
01中式原料知識與加工
02中華傳統(tǒng)食材叢書 藥食同…
03食品雕刻(第2版)
04西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
05菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 滋補(bǔ)卷…
08上雜與炒鍋(第2版)
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
10紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程