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常見病藥膳食療

定　價：￥49.00

作　者：	汪碧濤著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122323187	出版時間：	2018-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	247	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《常見疾病藥膳食療》分為七章，分別介紹了循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面疾病的藥膳食療，后是“附錄”。每個疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳，依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”，便于讀者進一步了解，藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用，有變通配伍的能力。全書重點突出、條理分明、深入淺出通俗易懂，具有一定的理論價值和實用價值，是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。

作者簡介

　　汪碧濤，廣東嶺南職業(yè)技術學院，教授，自1982年大學畢業(yè)后，一直在醫(yī)院、醫(yī)學院從事中醫(yī)臨床及中醫(yī)教學工作，迄今已經(jīng)31年。愛崗敬業(yè)，潛心教學，十分注重自身教學能力和培養(yǎng)學生理論與實踐能力的提高。近三年前后教授了《方劑學》、《中醫(yī)藥膳學》、《藥膳設計》、《臨床醫(yī)學概論》等課程。中醫(yī)教學生動活潑，技藝精湛，所講授的中醫(yī)學各門課程，受到了學生的普遍歡迎。得到同行和學生的高度評價，多次獲得學院教學質(zhì)量獎一等獎。我主要從事中醫(yī)臨床、中醫(yī)教學、中醫(yī)科研、中醫(yī)養(yǎng)生等方面的工作，在國家期刊發(fā)表論文兩篇，在中文核心期刊發(fā)表論文十三篇，一般期刊發(fā)表論文二十余篇，主持及參與省級科研課題八項，教研課題兩項，參編著作兩部，數(shù)次參加國際國內(nèi)各級別的養(yǎng)生及中醫(yī)專業(yè)的學術會議，并在大會發(fā)言。近幾年對養(yǎng)生保健較有研究，多次參加國際養(yǎng)生學術交流會，2010年曾在安徽淮南電視臺做養(yǎng)生訪談節(jié)目?！吨嗅t(yī)護理學教學模式改革質(zhì)控研究》2010年獲得湖北省高等教育委員會立項項目?！稄V東藥膳產(chǎn)業(yè)化研究》獲得2011年廣東省中醫(yī)藥局立項課題。《打造專業(yè)特色，培養(yǎng)全球化營養(yǎng)藥膳人才》獲得廣大嶺南職業(yè)技術學院教改項目立項，并于2012年6月結(jié)題。

圖書目錄

第一章循環(huán)系統(tǒng)疾病藥膳食療 001
一、高血壓病 / 001
二、低血壓病 / 006
三、動脈粥樣硬化 / 011
四、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病 / 015
五、高黏血癥 / 021
第二章呼吸系統(tǒng)疾病藥膳食療 025
一、感冒 / 025
二、慢性支氣管炎 / 029
三、支氣管哮喘 / 036
第三章消化系統(tǒng)疾病藥膳食療 041
一、慢性胃炎 / 041
二、消化性潰瘍 / 046
三、脂肪肝 / 053
四、慢性腹瀉 / 058
五、膽囊炎 / 065
六、便秘 / 071
第四章泌尿系統(tǒng)疾病藥膳食療 078
一、慢性前列腺炎 / 078
二、慢性腎炎 / 082
三、泌尿系統(tǒng)結(jié)石 / 085
四、泌尿系統(tǒng)感染 / 089
第五章血液系統(tǒng)疾病藥膳食療 094
一、慢性系統(tǒng)性疾病的貧血 / 094
二、缺鐵性貧血 / 096
三、白細胞減少癥 / 102
第六章內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)疾病藥膳食療 106
一、糖尿病 / 106
二、甲狀腺功能亢進癥 / 111
三、高脂血癥 / 116
四、肥胖癥 / 120
五、更年期綜合征 / 124
第七章神經(jīng)系統(tǒng)疾病藥膳食療 127
一、腦動脈硬化癥 / 127
二、短暫性腦缺血發(fā)作 / 132
三、腦梗死 / 135
四、老年癡呆 / 141
五、抑郁癥 / 144
六、神經(jīng)衰弱 / 149
七、偏頭痛 / 153
附錄藥膳中常用中藥材及食材介紹 159
參考文獻 247