123,123,123

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》內(nèi)容分六部分： 1.化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)， 2.基本實(shí)驗(yàn)操作、鑒定、分離提純方法，列入10個(gè)基本單元操作實(shí)驗(yàn)， 3.基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，按照化合物的分類進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置，列入了39個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及有機(jī)化學(xué)中的典型反應(yīng)和一些常用反應(yīng)類型， 4.綠色合成實(shí)驗(yàn)，介紹綠色合成化學(xué)概念，列入6個(gè)綠色合成實(shí)驗(yàn)， 5.多步驟化學(xué)實(shí)驗(yàn)，列入12個(gè)多步化學(xué)實(shí)驗(yàn)，涉及前面的各種單元操作， 6.微波輻射有機(jī)合成，列入4個(gè)基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)。書末附有溶劑的干燥方法、某些溶劑的精制和常用有機(jī)溶劑的純化方法。書后附送實(shí)驗(yàn)報(bào)告。《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》既可作為化學(xué)、化工、材料、生物、醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)的本科有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教材用書，也可作為相關(guān)技術(shù)人員及研究生的實(shí)驗(yàn)參考書。

作者簡(jiǎn)介

　　馬楠，同濟(jì)大學(xué)化學(xué)學(xué)院，副教授，主要教學(xué)經(jīng)歷 1996，7-2000，7在東北林業(yè)大學(xué)任教 2003，7：至今，在同濟(jì)大學(xué)任教主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷在東北林業(yè)大學(xué)任助教期間，主要從事有機(jī)化學(xué)理論課的習(xí)題講解和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)工作，每次實(shí)驗(yàn)課前都會(huì)對(duì)所作的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)做工作，充分了解各種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題，積累了大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。自進(jìn)入同濟(jì)大學(xué)任職期間，主要從事環(huán)境和材料專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論課的教學(xué)工作，材料專業(yè)和化工專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)工作，從基礎(chǔ)操作到化合物制備，再到合成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的過(guò)程都非常熟悉，并對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中不符合現(xiàn)代有機(jī)合成方法的部分，進(jìn)行了改進(jìn)。參與了精品實(shí)驗(yàn)課的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，并在2014年同濟(jì)大學(xué)主辦的上海市大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽中擔(dān)任了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)等一系列工作。自2008年起指導(dǎo)學(xué)生參加上海市大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽、“卓越杯”九校聯(lián)盟化學(xué)競(jìng)賽，參賽同學(xué)都獲得了很好（一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)）的成績(jī)。發(fā)表了多篇實(shí)驗(yàn)教改論文。 1、本科教學(xué)中草莓酯的綠色合成馬楠等，實(shí)驗(yàn)室科學(xué)， 2016，5 ，5-7 2、在綜合能力培養(yǎng)前提下的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目創(chuàng)新馬楠等，實(shí)驗(yàn)室科學(xué)， 2014， 5，48-50 3、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體現(xiàn)綠色化學(xué)的探索馬楠等，實(shí)驗(yàn)室研究與探索， 2011， 7， 141-143 4、乙酸正丁酯制備實(shí)驗(yàn)的改進(jìn) 馬楠等，實(shí)驗(yàn)室科學(xué)， 2011， 5， 86-88

圖書目錄

第1章　化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)
1.1實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 1
1.2實(shí)驗(yàn)室安全、事故的預(yù)防和處理 2
1.2.1實(shí)驗(yàn)室的安全守則 2
1.2.2實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防 2
1.2.3已發(fā)生事故的處理 4
1.3有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器 5
1.3.1常用的玻璃儀器 5
1.3.2玻璃儀器的清洗 7
1.3.3化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)常用裝置 7
1.4加熱和冷卻 10
1.4.1加熱 10
1.4.2冷卻 12
1.4.3合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的儀器設(shè)備 12
1.4.4鋼瓶 19
1.5實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、過(guò)程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告 19
1.5.1實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí) 19
1.5.2實(shí)驗(yàn)過(guò)程 20
1.5.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告 20
第2章　基本實(shí)驗(yàn)操作、鑒定、分離提純方法
實(shí)驗(yàn)一簡(jiǎn)單玻璃工操作 21
實(shí)驗(yàn)二熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正 23
實(shí)驗(yàn)三蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定 28
實(shí)驗(yàn)四重結(jié)晶及過(guò)濾 31
實(shí)驗(yàn)五水蒸氣蒸餾 38
實(shí)驗(yàn)六萃取與洗滌 40
實(shí)驗(yàn)七減壓蒸餾 44
實(shí)驗(yàn)八折射率的測(cè)定 47
實(shí)驗(yàn)九旋光度的測(cè)定 50
實(shí)驗(yàn)十薄層色譜和柱色譜 53
第3章　基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
3.1烷烴的制備 61
實(shí)驗(yàn)十一正癸烷和十二烷的制備 61
3.2烯烴的制備 63
實(shí)驗(yàn)十二環(huán)己烯的制備 63
實(shí)驗(yàn)十三反-1，2-二苯乙烯 65
3.3鹵代烴的制備 67
實(shí)驗(yàn)十四溴乙烷的制備 67
實(shí)驗(yàn)十五正溴丁烷的制備 69
實(shí)驗(yàn)十六苯基烯丙基溴的制備 71
3.4醇的制備 72
實(shí)驗(yàn)十七三苯甲醇的制備 72
實(shí)驗(yàn)十八水楊醇的制備 74
實(shí)驗(yàn)十九絕對(duì)乙醇的制備 75
3.5醚的制備 77
實(shí)驗(yàn)二十正丁醚 78
實(shí)驗(yàn)二十一β-萘乙醚的制備 79
3.6醛、酮的制備 81
實(shí)驗(yàn)二十二正庚醛的制備 81
實(shí)驗(yàn)二十三2，3-二氫-1-茚酮的制備 83
實(shí)驗(yàn)二十四二苯甲酮的制備 85
實(shí)驗(yàn)二十五二苯亞甲基丙酮 86
3.7羧酸的制備 87
實(shí)驗(yàn)二十六己二酸的制備 88
實(shí)驗(yàn)二十七苯甲酸的制備 89
實(shí)驗(yàn)二十八10-苯基癸酸的制備 90
實(shí)驗(yàn)二十九反丁烯二酸的制備 91
實(shí)驗(yàn)三十肉桂酸的制備 93
3.8酯的制備 94
實(shí)驗(yàn)三十一乙酸乙酯的制備 95
實(shí)驗(yàn)三十二乙酸正丁酯的制備 96
實(shí)驗(yàn)三十三苯甲酸乙酯的制備 98
實(shí)驗(yàn)三十四阿司匹林(Aspirin) 的合成 99
實(shí)驗(yàn)三十五乙酰乙酸乙酯的制備 101
3.9坎尼扎羅反應(yīng)(Cannizzaro反應(yīng)) 103
實(shí)驗(yàn)三十六苯甲酸和苯甲醇的制備 103
實(shí)驗(yàn)三十七呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備 104
3.10芳香化合物的親電取代反應(yīng) 106
實(shí)驗(yàn)三十八鄰硝基甲苯，對(duì)硝基甲苯和2,4-二硝基甲苯的制備 106
實(shí)驗(yàn)三十九鄰硝基苯酚和對(duì)硝基苯酚的制備 108
3.11胺類的制備及反應(yīng) 110
實(shí)驗(yàn)四十乙酰苯胺的制備 110
實(shí)驗(yàn)四十一α-苯乙胺的制備 112
實(shí)驗(yàn)四十二偶氮苯的制備 113
實(shí)驗(yàn)四十三甲基橙的制備 114
實(shí)驗(yàn)四十四對(duì)位紅的制備 116
3.12天然產(chǎn)物的提取 117
實(shí)驗(yàn)四十五從茶葉中提取咖啡因 118
實(shí)驗(yàn)四十六從橙皮中提取橙皮堿 121
實(shí)驗(yàn)四十七從黑胡椒中提取哌啶衍生物 122
3.13柱色譜的應(yīng)用 123
實(shí)驗(yàn)四十八熒光黃和亞甲基藍(lán)的分離 123
實(shí)驗(yàn)四十九綠色植物色素的提取及色譜分離 125
第4章　綠色合成實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十草莓酯的制備 128
實(shí)驗(yàn)五十一L-(+)-酒石酸二乙酯的制備 130
實(shí)驗(yàn)五十二在蒙脫石K10 的催化下制備席夫堿 131
實(shí)驗(yàn)五十三對(duì)甲氧苯亞甲基乙酰丙酮的合成 132
實(shí)驗(yàn)五十四己二酸的綠色合成 133
實(shí)驗(yàn)五十五乙酰香豆素的合成 134
第5章　多步驟化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十六大環(huán)聚醚的制備 136
實(shí)驗(yàn)五十七β-甲基肉桂酸的制備 138
實(shí)驗(yàn)五十八β-氨基酸酯衍生物的手性合成 139
實(shí)驗(yàn)五十九2，4-二甲基吡咯-5-羧酸乙酯-3-羧酸的合成 141
實(shí)驗(yàn)六十香豆素-3-羧酸 143
實(shí)驗(yàn)六十一ε-己內(nèi)酰胺 145
實(shí)驗(yàn)六十二植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的制備 147
實(shí)驗(yàn)六十三對(duì)氨基苯磺酰胺(磺胺) 的制備 148
實(shí)驗(yàn)六十四局部麻醉劑苯佐卡因的制備 150
實(shí)驗(yàn)六十五二苯基羥乙酸的合成 152
實(shí)驗(yàn)六十六異巴豆酸的制備 155
實(shí)驗(yàn)六十七乙酰二茂鐵的合成 157
第6章　微波輻射有機(jī)合成
實(shí)驗(yàn)六十八微波輻射合成正溴丁烷 159
實(shí)驗(yàn)六十九微波輻射合成乙酰苯胺 161
實(shí)驗(yàn)七十微波輻射合成乙酸乙酯 162
實(shí)驗(yàn)七十一微波輻射合成肉桂酸 163
附錄
附錄一溶劑干燥方法 165
附錄二溶劑的精制方法 168
附錄三常用有機(jī)溶劑的純化 170
參考文獻(xiàn)
附：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告