現(xiàn)代工科微生物學教程

第1章 緒論 1

上篇 經(jīng)典微生物學
第2章 微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 16

第3章 微生物的營養(yǎng)及實踐應用 54

第4章 微生物的產(chǎn)能、耗能代謝及應用 72

第5章 微生物的生長繁殖及工程控制 96
第6章 病毒學基礎 129

下篇 微生物交叉學科及應用
第7章 微生物遺傳學 158
7.1 遺傳變異的生物學基礎 158
7.1.1 利用微生物證明遺傳物質(zhì)基礎的經(jīng)典實驗 158
7.1.2 遺傳物質(zhì)在細胞內(nèi)的存在部位和方式 160
7.2 微生物的基因突變與育種應用 164
7.2.1 微生物基因突變 164
7.2.2 育種的微生物工程理論基礎 171
7.3 微生物基因重組 176
7.3.1 原核微生物的基因重組 176
7.3.2 真核微生物的基因重組 181
7.4 微生物學與基因工程的關系 183
7.4.1 基因工程的核心步驟 184
7.4.2 微生物基因工程的應用和發(fā)展前景 185
7.4.3 工科應用拓展——功能性基因克隆的生物信息學分析 187
復習思考題 191
第8章 微生物生態(tài)學 193

第9章 微生物進化分類學 233

第10章 微生物與免疫學 265

第11章 專題拓展——微生物發(fā)酵工程概述 306

主要參考文獻 312