東京味道：110道日式料理的家常美味

　　《東京味道 110道日式料理的家常美味》介紹了，110道日式料理的家常美味可以天天在家吃到美味壽司嗎？豆腐只能做出平淡的味道么？味增湯里的學問可不小呢？風味萬千的酒蒸蛤蜊怎么做？天才煮婦室田萬央里（MaoriMurota）從蒸飯、煮湯到烹飪海鮮、制作點心，傾囊傳授地道的11O道日式料理。所包含的菜式食材易得，烹調(diào)方法簡單快捷，讓你在家一日三餐就可享用到原汁原味的日式美食。室田萬央里生于日本福岡、長于東京，從小父親就帶著她造訪他熱愛的每一家餐館，從奢華的壽司餐廳到陳設樸實但口味好到不可思議的串燒小攤。她的母親也講究烹飪，天天為她準備全班好吃的便當。她本人做菜全靠天分和自學。后來不但成為Duo和Bento兩家餐廳的主廚且自行創(chuàng)業(yè)。成立外燴公司并開設烹飪教室。

　　室田萬央里：生于日本福岡、長于東京，從小父親酒帶著她造訪他熱愛的每一家餐館，從奢華的壽司餐廳到陳設樸實但口味好到不可思議的串燒小攤。母親也很講究烹飪、天天為她準備全班最好吃的便當，她本人做菜全靠天分與自學，后來不但成為了Duo和Bento兩家餐廳的主廚，自行創(chuàng)業(yè)成立外燴公司。