澳門手信食品業(yè)研究

第一章緒論
1.1研究背景
1.2澳門手信食品業(yè)的市場情況
1.3理論背景
1.4研究概念界定
1.4.1旅游商品
1.4.2澳門手信食品
1.4.3老字號品牌
1.4.4消費者
1.5研究目的及研究問題
1.6研究意義
1.7研究流程及文章結構
1.7.1研究流程
1.7.2文章結構安排
第二章文獻綜述
2.1相關概念評述
2.1.1品牌
2.1.2品牌形象
2.1.3品牌形象的模型及評述
2.1.4態(tài)度
2.1.5購買意愿
2.1.6面子意識
2.1.7群體一致意識
2.2理論評述
2.2.1品牌管理理論
2.2.2消費者行為理論
2.2.3理性行為理論
2.3跨文化營銷策略研究
2.3.1跨文化營銷策略研究
2.3.2中國文化特點研究
2.4品牌形象、態(tài)度、面子意識、群體一致與
消費者購買意愿的關系研究
2.4.1品牌形象與消費者購買意愿的關系
2.4.2品牌形象與消費者態(tài)度的關系
2.4.3態(tài)度對消費者購買意愿的影響
2.4.4面子意識與消費者購買行為的影響
2.4.5群體一致對消費者購買行為的影響
2.5澳門手信食品業(yè)品牌形象對消費者
購買意愿影響的理論模型構建
2.6本章小結
第三章研究方法
3.1品牌形象與購買意愿的關系及其假設
3.2品牌形象與態(tài)度、面子意識、群體一致意識的
關系及假設
3.2.1品牌形象與態(tài)度的關系及假設
3.2.2品牌形象與面子意識的關系及假設
3.2.3品牌形象與群體一致意識的關系及假設
3.3態(tài)度、面子意識、群體一致意識與購買意愿的
關系及假設
3.3.1態(tài)度與購買意愿的關系及假設
3.3.2面子意識與購買意愿的關系及假設
3.3.3群體一致意識與購買意愿的關系及假設
3.4中介作用的假設
3.4.1態(tài)度中介作用的假設
3.4.2面子意識中介作用的假設
3.4.3群體一致意識中介作用的假設
3.5研究方法
3.5.1定性研究
3.5.2定量研究
3.6小結
第四章問卷設計與數(shù)據(jù)分析
4.1問卷設計
4.1.1變量的測量
4.1.2前測性訪談
4.1.3預測試
4.1.4信度分析
4.1.5探索性因子分析
4.1.6預測試結論
4.1.7正式樣本數(shù)量
4.2描述性統(tǒng)計分析
4.2.1受訪者購買手信食品情況
4.2.2受訪者個人資料
4.3信度分析
4.4效度分析
4.5相關性分析
4.6假設檢驗
4.6.1品牌形象與購買意愿的假設檢驗
4.6.2態(tài)度與購買意愿的假設檢驗
4.6.3面子意識與購買意愿的假設檢驗
4.6.4群體一致意識與購買意愿的假設檢驗
4.6.5品牌形象與態(tài)度的假設檢驗
4.6.6品牌形象與面子意識的假設檢驗
4.6.7品牌形象與群體一致意識的假設檢驗
4.6.8中介變量作用分析
4.6.9方差分析
4.7實證結果分析與討論
4.7.1假設驗證結果分析
4.7.2品牌形象的構成及屬性
4.7.3描述性統(tǒng)計情況
4.7.4消費者人口統(tǒng)計屬性對各變量的影響
4.7.5消費者傾向的品牌對各變量的影響
4.7.6消費者購買的次數(shù)對各變量的影響
4.7.7消費者購買的用途對各變量的影響
4.8小結
第五章結論與建議
5.1研究結論
5.1.1澳門手信食品品牌形象的構成可劃分為
四個維度
5.1.2品牌形象對消費者的購買意愿產(chǎn)生顯著影響
5.1.3功能性形象和聲譽性形象對購買意愿的
正向影響十分顯著
5.1.4象征性形象和經(jīng)驗性形象對購買意愿的
正向影響不顯著
5.1.5態(tài)度、面子意識、群體一致意識在品牌形象對
購買意愿的影響過程中產(chǎn)生中介作用
5.1.6不同特征的消費者對澳門手信食品的喜好
5.2研究建議
5.2.1針對25~35歲消費者開發(fā)市場
5.2.2提升品牌形象，增強品牌傳播
5.2.3發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用
5.2.4結合文化產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈
5.3研究貢獻
54研究限制及后續(xù)研究
參考文獻
附錄一預測試調查問卷
附錄二大樣本正式調查問卷
附錄三前測性訪談提綱
致謝