早餐晚餐

定　價(jià)：￥28.80

作　者：	李光健著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787557849931	出版時(shí)間：	2018-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)按照早餐、晚餐加以細(xì)分和歸類，介紹適合家庭制作的早餐、晚餐共108道。本書(shū)精選的多種營(yíng)養(yǎng)早餐和晚餐，詳細(xì)介紹每一道成品的制作方法，對(duì)于一些重點(diǎn)早餐和晚餐，我們配上了二維碼，您可以用手機(jī)或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻，可以讓您準(zhǔn)確掌握要領(lǐng)，做出色香味俱全的各式早餐和晚餐。

作者簡(jiǎn)介

　　李光健　中國(guó)注冊(cè)烹飪大師，國(guó)際烹飪藝術(shù)大師，國(guó)際餐飲專家評(píng)委，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)技師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事，名廚委員會(huì)委員。獲第六屆全國(guó)烹飪技能大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)、個(gè)人金獎(jiǎng)，第三屆全國(guó)技能創(chuàng)新大賽特金獎(jiǎng)，首屆國(guó)際中青年?duì)幇再惤皙?jiǎng)，第26屆中國(guó)廚師節(jié)“中國(guó)名廚新銳獎(jiǎng)”，2015年度中國(guó)受矚目的“青年烹飪藝術(shù)家”，2014年中國(guó)青年烹飪藝術(shù)家。第七屆全國(guó)烹飪技能大賽評(píng)委，2017年央視《回家吃飯》欄目組特邀嘉賓。

圖書(shū)目錄

第一章：早餐
菠蘿沙拉船
蔥油扁豆
姜汁四季豆
熗拌香菇絲
老湯干豆腐
煙熏素鵝
香鹵鳳爪
香熏鴿蛋
陳皮牛肉
風(fēng)味鹵魚(yú)
香菇雞肉粥
黑米小米粥
海椰黑糯米粥
燕麥黑糯米粥
蓮子百寶糖粥
金銀黑米粥
……………
第二章：晚餐
木耳炒大白菜
石鍋豉椒娃娃菜
海米娃娃菜
蓮花茄子
盤龍茄子
香辣甘藍(lán)絲
熗拌油菜
油渣土豆絲
QQ蔬菜球
蘿卜干臘肉熗芹菜
香芋地瓜丸
風(fēng)味山藥泥
栗子雙菇
四色山藥
剁椒金針菇
新派蒜泥白肉
……………