生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程與學(xué)習(xí)指導(dǎo)

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	李敏艷著
出版社：	西安電子科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787560648736	出版時(shí)間：	2018-09-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)學(xué)習(xí)情況分為三大部分：第一部分為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，針對高等職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，給出了十四個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，這些實(shí)驗(yàn)均可以在幾小時(shí)內(nèi)完成，成功率較高，成本適當(dāng)，特別適合作為高職高專的實(shí)驗(yàn)教材，也可以幫助學(xué)生對知識進(jìn)行鞏固和練習(xí)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后設(shè)有思考題，有利于引導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題，提高綜合分析能力。第二部分為生物化學(xué)習(xí)題，包括十四個(gè)章節(jié)的習(xí)題。第三部分為十套綜合測試題，有利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，及時(shí)鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。整套教材的編寫是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既要遵循教材基本原則，體現(xiàn)學(xué)科專業(yè)特色，反映學(xué)科新進(jìn)展，又要兼顧學(xué)科間的相互聯(lián)系，突出實(shí)際操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。本書適合作為高職高專院校生物科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)類專業(yè)的教材。

作者簡介

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圖書目錄

部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)兩性解離和等電點(diǎn)測定 2
實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)變性與沉淀 4
實(shí)驗(yàn)三蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng) 7
實(shí)驗(yàn)四蛋白質(zhì)含量測定 12
實(shí)驗(yàn)五血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳 16
實(shí)驗(yàn)六血清總蛋白測定(雙縮脲法) 19
實(shí)驗(yàn)七酶的專一性 21
實(shí)驗(yàn)八影響酶促反應(yīng)的因素 23
實(shí)驗(yàn)九血糖的測定(葡萄糖氧化酶法) 26
實(shí)驗(yàn)十尿糖的定性測定(班氏試劑法) 28
實(shí)驗(yàn)十一血清尿素氮含量測定(二乙酰一肟法) 30
實(shí)驗(yàn)十二血清總膽固醇測定(酶法) 32
實(shí)驗(yàn)十三尿酮體的定性測定 34
實(shí)驗(yàn)十四血清鉀、鈉的測定 35

第二部分生物化學(xué)習(xí)題
章緒論 38
第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 40
第三章核酸化學(xué) 42
第四章酶 44
第五章維生素 48
第六章糖代謝 51
第七章脂類代謝 55
第八章生物氧化 57
第九章氨基酸代謝 60
第十章核苷酸代謝 63
第十一章基因信息的傳遞與表達(dá) 65
第十二章水鹽代謝 69
第十三章酸堿平衡 72
第十四章細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo) 74

第三部分綜合測試題
綜合測試題(一) 78
綜合測試題(二) 82
綜合測試題(三) 88
綜合測試題(四) 95
綜合測試題(五) 99
綜合測試題(六) 103
綜合測試題(七) 107
綜合測試題(八) 113
綜合測試題(九) 118
綜合測試題(十) 122

附錄
附錄一生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則 130
附錄二實(shí)驗(yàn)記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告 132
附錄三化學(xué)試液的配制 134
附錄四實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫要求 137
附錄五常用生化單位正常值 138
附錄六常用生化單位換算表 140
附錄七實(shí)驗(yàn)室中常用酸堿的相對密度和濃度的關(guān)系 142
附錄八常用元素原子量表 143
附錄九常用緩沖液的配置方法 144
附錄十常用酸堿指示劑 145
參考文獻(xiàn) 146