旅游與酒店服務(wù)禮儀

定　價：￥39.00

作　者：	王珺著
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項：	高等職業(yè)教育“十三五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111608981	出版時間：	2018-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	255	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　?。罕窘滩膶ΧY儀概述、酒店服務(wù)人員形象禮儀、日常交往禮儀、各崗位服務(wù)禮儀、導(dǎo)游服務(wù)禮儀、宗教禮儀、中國禮俗、外國禮俗、涉外禮儀知識進(jìn)行了分類介紹。同時在編寫過程中充分融入了旅游與酒店服務(wù)特色，編者結(jié)合多年高職旅游與酒店管理專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗，將旅游與酒店各崗位工作內(nèi)容、流程融入其中，使得理論知識與服務(wù)禮儀相結(jié)合，特別注意高職高專旅游管理與酒店管理專業(yè)的學(xué)生對旅游與酒店服務(wù)禮儀、規(guī)范的理解和掌握，從而全面有效的提高旅游與酒店行業(yè)從業(yè)者的服務(wù)能力，更好地適應(yīng)當(dāng)今旅游與酒店業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)狀。

作者簡介

暫缺《旅游與酒店服務(wù)禮儀》作者簡介

圖書目錄

目錄
前言
第一章禮儀概述 1
第一節(jié) 禮儀的概念 2
第二節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展 4
第三節(jié) 禮儀的原則與特征 5
第四節(jié) 禮儀的功能與作用 7
第五節(jié) 東西方禮儀的比較 9
第六節(jié) 酒店服務(wù)禮儀 11
本章小結(jié)13
思考與練習(xí)14
第二章酒店服務(wù)人員形象禮儀16
第一節(jié) 儀容禮儀 16
第二節(jié) 儀表禮儀 31
第三節(jié) 儀態(tài)禮儀 32
第四節(jié) 服飾禮儀 57
本章小結(jié)61
思考與練習(xí)61
第三章酒店服務(wù)人員日常交往禮儀64
第一節(jié) 見面禮儀 64
第二節(jié) 談話禮儀 70
第三節(jié) 交往禮儀 74
本章小結(jié)80
思考與練習(xí)80
第四章酒店各崗位服務(wù)禮儀 83
第一節(jié) 禮賓服務(wù)禮儀 84
第二節(jié) 前臺服務(wù)禮儀 96
第三節(jié) 客房服務(wù)禮儀 107
第四節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀 113
第五節(jié) 康樂服務(wù)禮儀 124
第六節(jié) “三吧”服務(wù)禮儀 129
本章小結(jié) 134
思考與練習(xí) 134
第五章旅游服務(wù)禮儀 136
第一節(jié) 旅游服務(wù)人員禮儀136
第二節(jié) 導(dǎo)游員服務(wù)禮儀143
本章小結(jié)149
思考與練習(xí)149
第六章宗教禮儀 152
第一節(jié) 佛教 153
第二節(jié) 基督教 156
第三節(jié) 伊斯蘭教 159
第四節(jié) 道教 162
本章小結(jié)165
思考與練習(xí)165
第七章中國禮俗 167
第一節(jié) 中國部分節(jié)日習(xí)俗167
第二節(jié) 中國部分少數(shù)民族習(xí)俗與禁忌 176
第三節(jié) 港澳臺地區(qū)禮俗禮儀182
本章小結(jié)184
思考與練習(xí)185
第八章外國禮俗 187
第一節(jié) 亞洲地區(qū)禮俗 188
第二節(jié) 美洲、大洋洲地區(qū)禮俗203
第三節(jié) 歐洲地區(qū)禮俗 214
第四節(jié) 非洲地區(qū)禮俗 228
本章小結(jié)232
思考與練習(xí)232
第九章涉外禮儀 234
第一節(jié) 涉外禮儀基本原則234
第二節(jié) 主要涉外活動禮儀236
本章小結(jié)253
思考與練習(xí)253
參考文獻(xiàn)256