店長管理實務(wù)

項目一 店長概述
任務(wù)一 店長的素質(zhì)要求
一、店長的定義
二、店長的使命
三、店長的角色
四、店長的主要工作職責與范圍
五、店長的能力與素質(zhì)要求
任務(wù)二 店長的自我管理
一、心態(tài)和壓力管理
二、職業(yè)生涯規(guī)劃與管理
三、不同晉升渠道的店長易犯的錯誤
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
項目二 店面規(guī)劃設(shè)計與管理
任務(wù)一 店面形象設(shè)計與管理
一、店面形象的設(shè)計
二、店面形象的管理
任務(wù)二 店面布局與陳列
一、設(shè)計店面布局時須考慮的因素
二、店面布局的原則
三、店內(nèi)面積分配和店面布局形成
四、購物心理與購物順序
五、店面布局的磁石點理論
六、商品陳列管理
任務(wù)三 店面購物氛圍設(shè)計
一、店面色彩設(shè)計
二、店面POP廣告設(shè)計
三、店面氣氛照明設(shè)計
四、店面其他布局設(shè)計
任務(wù)四 衛(wèi)生管理
一、店面衛(wèi)生執(zhí)行標準
二、衛(wèi)生管理制度及規(guī)定
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
項目三 商品管理
任務(wù)一 商品進銷存管理
一、商品的進貨管理
二、商品的存貨管理
三、商品的銷售管理
任務(wù)二 商品經(jīng)營范圍的確定
一、商品定位
二、商品分類
三、商品組合
四、商品結(jié)構(gòu)圖
五、商品群管理
六、商品管理的要點
任務(wù)三 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
一、商品結(jié)構(gòu)
二、新商品引進與滯銷商品淘汰管理
三、暢銷商品的培育
四、商品價格管理
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
項目四 員工管理
任務(wù)一 初步認識員工管理
一、員工管理的內(nèi)容
二、員工管理的重要性
三、員工管理的五原則
四、員工管理的目標
任務(wù)二 流程化的員工管理
一、崗位分析和崗位評價
二、招聘
三、甄選
四、錄用
五、培訓(xùn)
六、績效考核
任務(wù)三 員工管理的技巧
一、提高員工士氣
二、巧妙批評員工
三、明辨是非
四、留住優(yōu)秀員工
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
項目五 商店銷售與客戶關(guān)系
任務(wù)一 銷售管理
一、銷售計劃的制訂
二、增加銷售額的途徑
三、商品價格管理
四、售后服務(wù)
任務(wù)二 促銷管理
一、促銷計劃的制訂
二、促銷的基本概念
三、常用的促銷手段
四、常見的促銷工具
五、常用的促銷商品
六、促銷工作流程
七、促銷活動的評估
任務(wù)三 客戶關(guān)系管理
一、客戶認知和選擇
二、客戶信息的管理
三、客戶的流失與挽回
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
項目六 店面異常情況處理
任務(wù)一 顧客投訴處理
一、投訴的原因
二、處理顧客投訴的原則
三、處理顧客投訴的技巧
任務(wù)二 退換貨處理
一、崗前培訓(xùn)注意事項
二、處理退換貨時應(yīng)掌握的原則
三、處理退換貨的技巧
任務(wù)三 安全管理
一、安全管理概述
二、安全防盜
三、消防安全
四、防騙、防搶
五、安全防恐
基本訓(xùn)練
實訓(xùn)操作
案例分析
附錄A 模擬試題
模擬試題一
模擬試題二
參考文獻