有機蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù)

上篇有機蔬菜反季節(jié)栽培基礎(chǔ)知識
第一章概述2
第一節(jié)有機蔬菜反季節(jié)栽培的概念與特征2
第二節(jié)有機蔬菜反季節(jié)栽培的類型4
第三節(jié)我國有機蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)狀10
第四節(jié)發(fā)展反季節(jié)有機蔬菜的意義與前景10
第二章有機蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵12
第一節(jié)有機蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的基本要求12
第二節(jié)有機蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵27
第三節(jié)有機蔬菜反季節(jié)栽培的質(zhì)量管理體系及商品質(zhì)量標準34
第三章有機蔬菜反季節(jié)栽培的合理施肥技術(shù)40
第一節(jié)反季節(jié)有機蔬菜的需肥特點40
第二節(jié)反季節(jié)有機蔬菜施肥現(xiàn)狀及存在的問題42
第三節(jié)反季節(jié)有機蔬菜科學施肥技術(shù)44
第四章有機蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的病蟲草害防治56
第一節(jié)反季節(jié)有機蔬菜病蟲草害防治原則56
第二節(jié)反季節(jié)有機蔬菜病蟲草害防治現(xiàn)狀及存在的問題58
第三節(jié)反季節(jié)有機蔬菜病蟲草害防治的基本方法60
第五章反季節(jié)有機蔬菜采收及采后處理技術(shù)71
第一節(jié)采收71
第二節(jié)采后處理技術(shù)75
第三節(jié)包裝80
第四節(jié)運輸84
下篇有機蔬菜反季節(jié)栽培新技術(shù)
第一章葉菜類92
第一節(jié)甘藍92
第二節(jié)大白菜102
第三節(jié)生菜111
第四節(jié)花椰菜119
第五節(jié)芹菜125
第二章茄果類133
第一節(jié)茄子133
第二節(jié)番茄143
第三節(jié)辣椒153
第三章瓜類162
第一節(jié)黃瓜162
第二節(jié)絲瓜177
第三節(jié)冬瓜187
第四節(jié)南瓜196
第五節(jié)西葫蘆200
第四章根莖類208
第一節(jié)白蘿卜208
第二節(jié)胡蘿卜218
第三節(jié)榨菜225
第四節(jié)大頭菜230
第五節(jié)馬鈴薯235
第五章豆類247
第一節(jié)四季豆247
第二節(jié)豇豆263
第三節(jié)豌豆270
第四節(jié)扁豆279
第五節(jié)刀豆286
第六章蔥蒜類292
第一節(jié)大蔥293
第二節(jié)韭菜301
第三節(jié)大蒜312
第四節(jié)洋蔥320
第五節(jié)蒜薹329
參考文獻336