武夷茶大典

　　《武夷茶大典》，以二十一個部分的大篇幅，詳細講述了武夷茶的起源、發(fā)展、傳播與影響，是一本圖文并茂、歷史氣息濃郁的茶葉歷史書籍；更對武夷茶的茶樹品種、繁育栽培、茶葉制作工藝、茶葉產(chǎn)品、茶葉審評、茶葉鑒賞、茶葉貯藏與包裝、茶葉營銷、適用沖泡、茶具茶室進行了專業(yè)專門敘述，茶葉知識之詳盡，是一本不可多得的茶葉知識科普書；還有對茶藝茶道、武夷茶俗、茶著茶文、武夷茶詩、古今茶人等文化內(nèi)涵的高度概括，儼然一部充滿濃濃茶文化氣息的經(jīng)典。 作為典籍性讀物，《武夷茶大典》既忠實地記載歷史，更注重提煉與總結(jié)*新的科研與文化成果，對未來武夷茶發(fā)展具有預(yù)見與指導(dǎo)作用。既從茶的角度，又跳出“茶”來看武夷茶，從外貿(mào)、交通，甚至自然災(zāi)害等角度來認識武夷茶。

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