農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測操作實務(wù)

定　價：￥78.00

作　者：	歐陽喜輝，黃寶勇編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員指導(dǎo)用書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109243361	出版時間：	2019-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測操作實務(wù)》分為四章，包括樣品采集與制備、農(nóng)藥殘留分析與檢測、重金屬元素分析和微生物分析。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測操作實務(wù)》從強化培養(yǎng)操作技能、掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，重點介紹了基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員在檢測實踐中的必備知識和操作技能，并結(jié)合實際工作中檢測圖譜對實際檢測中遇到的典型問題進行了解析，對一線檢測人員或相關(guān)專業(yè)學(xué)生會有較大參考價值。

作者簡介

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圖書目錄

首讀感悟
前言
第一章樣品采集與制備
第一節(jié) 樣品采集與制備基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品樣品的采集與制備
第三節(jié) 農(nóng)田土壤樣品的采集與制備
第四節(jié) 農(nóng)灌水樣品的采集
思考題
第二章農(nóng)藥殘留分析與檢測
第一節(jié) 農(nóng)藥基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 農(nóng)藥殘留分析概述
第三節(jié) 樣品前處理
第四節(jié) 農(nóng)藥多殘留檢測技術(shù)
第五節(jié) 農(nóng)藥殘留檢測重點問題解析
第六節(jié) 農(nóng)藥殘留檢測色譜圖解析
思考題
第三章重金屬元素分析
第一節(jié) 重金屬基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 重金屬污染危害
第三節(jié) 重金屬檢測技術(shù)
思考題
第四章微生物分析
第一節(jié) 微生物基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 食品微生物實驗室的建設(shè)與管理
第三節(jié) 微生物常規(guī)實驗技能
第四節(jié) 微生物檢驗實訓(xùn)
思考題
主要參考文獻