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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系熊貓指南 知食四季

熊貓指南 知食四季

熊貓指南 知食四季

定 價(jià):¥128.00

作 者: 毛峰,馬祎 著
出版社: 機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787111621768 出版時(shí)間: 2019-04-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 296 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  熊貓生性挑剔,只喜歡以鮮嫩的竹筍為食?!靶茇堉改稀边@個(gè)名字正源于此:延續(xù)熊貓的高標(biāo)準(zhǔn),打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的“米其林指南”。熊貓榜單一年發(fā)布兩期,采用品質(zhì)不合格者退出的機(jī)制,榜單將以主糧、蔬菜、水果為切入點(diǎn)。 本書(shū)將帶領(lǐng)讀者探秘云南哀牢山、浙江泰順縣、中緬邊境遮放鎮(zhèn)、溫州三垟濕地等種植區(qū)域,品味與眾不同的大米、獼猴桃、貢米、甌柑、西柚、火龍果,品味“50后”和“90后”農(nóng)人間的五代傳承?!缎茇堉改稀凡恢皇且粡埡?jiǎn)單的榜單。在中國(guó)農(nóng)業(yè)大變局的浪潮中,熊貓指南為農(nóng)業(yè)建立了標(biāo)準(zhǔn),更為普通消費(fèi)者定義了品質(zhì)。他讓良心種植者獲得溢價(jià),讓健康的食材進(jìn)入消費(fèi)者視野。這正是我們這個(gè)時(shí)代所需要的,是向往美好生活的國(guó)人所需要的。

作者簡(jiǎn)介

  毛峰 熊貓指南CEO。 馬祎 熊貓指南品牌總監(jiān),資深媒體人。 熊貓指南是由中化農(nóng)業(yè)推出的中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單。2018年3月21日,熊貓指南2018春榜發(fā)布,上榜產(chǎn)品涉及蔬菜、果品、糧食三大類(lèi),共56種農(nóng)產(chǎn)品,這是“熊貓指南”首次發(fā)榜。熊貓指南是一張中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品榜單,它通過(guò)自己獨(dú)立的調(diào)查,來(lái)告訴老百姓:什么農(nóng)產(chǎn)品好吃、在哪里、為什么好吃等信息。2018年11月1日,中化農(nóng)業(yè)熊貓指南2018秋榜在北京正式發(fā)布,共有100款農(nóng)產(chǎn)品入選,三星產(chǎn)品首次誕生。此外,熊貓指南首次推出“農(nóng)業(yè)大師獎(jiǎng)”,旨在幫助優(yōu)秀農(nóng)人獲得社會(huì)的關(guān)注與尊重,助力中國(guó)農(nóng)業(yè)品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。

圖書(shū)目錄

前言

第一章丨春之鮮/2

百果之先

櫻桃好吃樹(shù)難栽

苦盡﹃柑﹄來(lái)

九年修得好百合

春天里的一把火

東方之魁

第二章丨夏之華/40

最中國(guó)的水果

﹃桃跑﹄計(jì)劃

水果大叔

沙瓜先生

葡萄藤下

百變獼猴桃

好吃有標(biāo)準(zhǔn)嗎小米測(cè)評(píng)熊貓風(fēng)味輪

第三章丨秋之熟/

普通的神奇水果

丑蘋(píng)果燃青春

大米之路

四十不惑

稻米﹃封神榜﹄

越過(guò)沙丘

棗尚好

冬棗大姐的冬棗之味

﹃梨﹄不開(kāi)它

千子如一

第四章丨冬之蘊(yùn)/184



中國(guó)人的﹃麥片文化﹄

終﹃橙﹄正果褚一斌

網(wǎng)紅水果愛(ài)媛

一片癡心在金橘

大雅之芹

第五章丨定義好吃/122



好吃有標(biāo)準(zhǔn)嗎

小米測(cè)評(píng)

熊貓風(fēng)味輪

附錄/241

熊貓指南2019年春榜完整榜單

熊貓?jiān)職v后記

后記

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