〔美〕吉娜?霍穆爾卡,美國知名美食博主(其博客名為“低卡美味”),也是一名攝影師。她的博客于2008年開通,每月有近300萬訪客瀏覽,2011年獲評《女性健身和美容》雜志佳健康飲食博客,《烹飪好手》雜志佳家庭烹飪博客;2012年獲評《健身》雜志佳健康飲食博客。她的食譜曾被《魅力女性》《女性健康》《美好家園》等多家國際性網(wǎng)站登載。 〔美〕希瑟? k. 瓊斯,美國注冊營養(yǎng)師,22年專注個人營養(yǎng)咨詢服務(wù),致力于健康營養(yǎng)知識的傳播,是多部暢銷營養(yǎng)書的作者,曾在《悅己》《健身》等國際性刊物上發(fā)表文章。