注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系小津安二郎的餐桌

小津安二郎的餐桌

小津安二郎的餐桌

定　價：￥48.00

作　者： [日] 貴田莊 著，陳芳芳 譯
出版社： 中信出版集團(tuán)
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787508694191 出版時間： 2019-05-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　餐桌，是小津安二郎電影的重要道具。 時令菜肴透露出季節(jié)，餐館聽名字就知道特色。講著方言的人物一出場，不需多余臺詞，風(fēng)味呼之欲出。秋刀魚、海鰻、拉面、炸豬排、茶泡飯……端上桌的食材和發(fā)生在桌旁的對話，總是承載著獨具小津哲學(xué)的電影世界。 本書由日本文壇“小津?qū)I(yè)戶”貴田莊執(zhí)筆，細(xì)數(shù)留存至今的37部電影，參考小津的親筆日記，從餐桌上解讀小津安二郎。

作者簡介

　　貴田莊，1947年出生，獲早稻田大學(xué)博士學(xué)位。日本著名電影評論家，可謂日本文壇的“小津?qū)I(yè)戶”。著有《小津安二郎導(dǎo)演入門：40個問答》《小津安二郎文壇交游錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡：東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。

圖書目錄

卷首語 小津安二郎之死與油炸豆腐丸子
1 秋刀魚與蘿卜
2 海鰻
3 咖喱飯
味覺散步（晉升導(dǎo)演與鮭魚茶泡飯）
4 拉面
5 中式包子
6珍珍軒與東興園
味覺散步（橫濱·中華街的秋刀魚拉面）
7鰻魚
8料亭的女主人
9炸豬排
味覺散步（上野·蓬萊屋的炸肉餅）
10關(guān)東煮店
11壽司店的客人
12草坪上的野餐
13家族團(tuán)聚與同學(xué)會
味覺散步（自制料理咖喱壽喜燒）
14面包
15可口可樂與腌蘿卜
16屁與滅鼠劑
17伴手禮與禮物
味覺散步（戰(zhàn)地日記與東京之味）
18討厭水果
19 BAR

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號