吃吃的愛(ài)：日本歷史名人的美食物語(yǔ)

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	神奈川著
出版社：	廣東人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787218133171	出版時(shí)間：	2019-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32	頁(yè)數(shù)：	280	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一部充滿(mǎn)趣味的日本文化小史，細(xì)數(shù)了日本歷史人物和美食之間的羈絆。平安時(shí)代的紫式部與椿餅，鐮倉(cāng)室町時(shí)代的榮西與日本茶，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的千利休與菜花金團(tuán)，德川時(shí)代的松尾芭蕉與山藥麥飯，幕府時(shí)代的高杉晉作與越乃雪，明治時(shí)代的夏目漱石與羊羹…… 茶泡飯熨平饑腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來(lái)的那一份溫情，隨著歷史沉淀下來(lái)，變成充滿(mǎn)煙火氣的人間故事。旅日學(xué)者神奈川從大量的歷史資料中，考據(jù)日本美食的變遷與歷史人物典故，文字既有俳句、和歌、浮世繪式的美感，又有風(fēng)趣俏皮的生活感。全書(shū)收錄日本地道美食指南、附多張清新手繪插圖，并贈(zèng)送日式ins風(fēng)明信片！

作者簡(jiǎn)介

　　神奈川歷史文化學(xué)者，現(xiàn)居日本。于東京繁華地探訪歷史遺跡，滿(mǎn)眼看的不是現(xiàn)代風(fēng)物，而是江戶(hù)時(shí)代的風(fēng)光街景。除了實(shí)地探訪，也埋首日本故紙堆中覓趣，并著手撰寫(xiě)歷史故事。著有日本幕末歷史小說(shuō)《村山多加：京東絕戀》。

圖書(shū)目錄

目錄：

平安時(shí)代
紫式部與椿餅
在原業(yè)平與鹿尾菜
菅原道真與梅干
清少納言與刨冰
藤原道長(zhǎng)與蘇蜜煎
源義家與納豆

鐮倉(cāng)室町
源義經(jīng)與五郎兵尉飴
榮西與日本茶
禮部員外郎與外郎餅

戰(zhàn)國(guó)
織田信長(zhǎng)與湯漬
上杉謙信與笹團(tuán)子
武田信玄與寶刀面
本愿寺顯如與松風(fēng)
豐臣秀吉與三色團(tuán)子
千利休與菜花金團(tuán)
豐臣秀賴(lài)與蒲缽
真田信繁與草餅
伊達(dá)政宗與仙臺(tái)味噌

江戶(hù)
德川家康與生煎餅
大久保忠教與鰹節(jié)
稻葉紀(jì)通與鰤?mèng)~
澤庵宗彭與澤庵漬
德川光圀與日式拉面
松尾芭蕉與山藥麥飯
德川將軍與安倍川餅
井原西鶴與奈良茶飯
德川吉宗與櫻餅
平賀源內(nèi)與蒲燒鰻魚(yú)
松平不昧與若草
田沼意次與天婦羅

幕末
德川家定與長(zhǎng)崎蛋糕
井伊直弼與味噌牛肉
高杉晉作與越乃雪
近藤勇與雞蛋蓬蓬
坂本龍馬與軍雞鍋

明治
山岡鐵舟與紅豆包
森鷗外與牛肉燴飯
夏目漱石與羊羹
樋口一葉與汁粉
芥川龍之介與葛餅