羅伯特·帕克傳：品酒之王

　　羅伯特·麥克道爾·帕克（Robert M. Parker， Jr.），1947年出生于美國(guó)馬里蘭州，世界Ding Ji評(píng)酒大師。 帕克被《紐約時(shí)代》評(píng)為“世界Zui Ju有影響力的葡萄酒評(píng)論家”，他是法國(guó)國(guó)家騎士十字勛章、榮譽(yù)軍團(tuán)勛章獲得者（分別由前總統(tǒng)密特朗和希拉克頒發(fā)）。這30多年來(lái)帕克一直在國(guó)際葡萄酒界占據(jù)主導(dǎo)地位，他在Dian Feng時(shí)期每年品酒超過1萬(wàn)種，累計(jì)品評(píng)超過25萬(wàn)種葡萄酒。 帕克為自己天才的嗅覺和味覺投保一百萬(wàn)美元。 他自創(chuàng)的“帕克評(píng)分”是葡萄酒收藏家和投資者Zui看重的指標(biāo)之一，決定一款酒乃至一個(gè)酒莊的興衰，帕克的評(píng)分甚至影響了葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格。 他創(chuàng)辦了“Di Yi個(gè)真正的消費(fèi)者葡萄酒指南”——《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志，秉承“獨(dú)立”“公正”的原則，征服了全世界的葡萄酒愛好者。 從一個(gè)從小喝可口可樂長(zhǎng)大的美國(guó)律師到掀起全球范圍的葡萄酒革命的品酒大師，帕克改變了人們生產(chǎn)、銷售和談?wù)撈咸丫频姆绞?。他開創(chuàng)的“帕克時(shí)代”影響了世界近40年。 作者艾琳·麥科伊通過隨身采訪帕克，廣泛收集資料并接觸相關(guān)人士，以一種Quan Wei的、Qian Suo Wei You的圈內(nèi)人視角，解讀了葡萄酒行業(yè)特立獨(dú)行的風(fēng)云人物、殘酷的斗爭(zhēng)以及鮮為人知的秘密，生動(dòng)地描繪了一位當(dāng)代品酒大師的成長(zhǎng)與工作歷程。正是帕克改變了全世界對(duì)葡萄酒的看法。 本書既是帕克不可復(fù)制的傳奇人生，亦是當(dāng)代葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的縮影。

　　艾琳·麥科伊（Elin McCoy），美國(guó)記者、作家、國(guó)際葡萄酒裁判，《彭博市場(chǎng)》雜志葡萄酒與烈酒專欄作家，《美食與美酒》雜志長(zhǎng)期特約編輯。 她是一位備受尊敬的葡萄酒作家，30多年來(lái)一直從事葡萄酒書籍寫作。她撰寫的《品酒之王：羅伯特？ 帕克傳》研究深入，記述了很多值得細(xì)細(xì)品味的事情，對(duì)帕克的描寫非常公正、清晰，充滿了引人入勝的分析。 本書榮獲“2005年世界美食家大獎(jiǎng)”Zui Jia飲料史圖書，入圍“詹姆斯？比爾德獎(jiǎng)”和“國(guó)際烹飪專業(yè)人員協(xié)會(huì)獎(jiǎng)”決賽。