主編 鄭楠。副研究員,農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(北京)主任,從事奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。以農(nóng)科院所為單位、以(含并列)或通訊作者(含并列)發(fā)表SCI論文32篇,總影響因子105.2;以第二完成人獲河北省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國(guó)農(nóng)科院亮點(diǎn)成果獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng);以完成人完成農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)(頒布);主編專著兩部。第二主編 李松勵(lì)。助理研究員,農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(北京)副主任,從事奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。以(含并列)發(fā)表SCI論文4篇,中文核心期刊8篇;以第3完成人獲農(nóng)科院“十二五”亮點(diǎn)成果獎(jiǎng)1項(xiàng);主編專著1部,副主編專著4部。