注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物果蔬采后冷害與調(diào)控

果蔬采后冷害與調(diào)控

果蔬采后冷害與調(diào)控

定　價(jià)：￥65.00

作　者： 楊青珍 著
出版社： 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN： 9787518937578 出版時(shí)間： 2019-06-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分為上、下兩篇，上篇詳細(xì)介紹了冷敏型果蔬的冷害癥狀及特點(diǎn)、低溫冷害脅迫下果蔬采后生理、冷害的影響因素、調(diào)控措施及調(diào)控機(jī)制，以及典型的物理、化學(xué)和生物保鮮方法及新技術(shù)實(shí)例。下篇主要詳細(xì)介紹了常見(jiàn)幾種冷敏型果蔬貯藏特性、冷害特征、抗冷性保鮮方法及技術(shù)實(shí)例。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《果蔬采后冷害與調(diào)控》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《果蔬采后冷害與調(diào)控》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)