薩巴廚房.誘人的減脂料理

定　價：￥49.80

作　者：	薩巴蒂娜著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518424818	出版時間：	2019-07-01	包裝：	平裝
開本：	特16開	頁數(shù)：	特16開	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　身體“發(fā)福”是否還想著用節(jié)食來控制體重？結(jié)果始終在胖與更胖之間掙扎。別擔心，這本菜譜便是為你度身定制。熱量低、營養(yǎng)足、美味好吃、做法簡單，是我們制定菜譜的首要出發(fā)點。選取多樣化的低脂低熱量食材，巧妙合理地加以處理，抓住不同烹飪方法的精髓，做出多層次、多風味的減脂美食。教你避開減脂期的飲食雷區(qū)，為你呈現(xiàn)出一份高效綠色的健康食譜，通過飲食來逐步改善身體的各項機能，回歸到健康的體態(tài)，讓身體越吃越瘦、越吃越好。

作者簡介

　　薩巴廚房是國內(nèi)知名美食圖書工作室。從2001年至今，18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個讀者，打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內(nèi)的數(shù)十本美食類暢銷書。其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎；《沙拉花園》銷量破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登五星圖書榜，更有多部作品位列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續(xù)與薩巴廚房團隊一起，結(jié)合中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡單的美食理念。

圖書目錄

初步了解全書
廚房實用寶典
處理食材的干貨貼
烹飪方法及技巧
調(diào)味料的基礎(chǔ)知識
第一章秀色可餐
菠菜雞蛋糕
秋葵水蒸蛋
蝦仁蛋餅
鮮蝦香菇盅
鮮蝦蛋卷
清蒸蝦仁絲瓜
鮮蝦白菜包
蘆筍龍利魚餅
清蒸巴沙魚片
糙米雞胸壽司
咖喱雞胸生菜卷
雞胸糙米時蔬飯團
七彩越南卷
燕麥蛋卷
咖喱小米沙拉
金槍魚豆腐沙拉
雜菜豆腐餅
海鮮豆腐南瓜煲
雙莓豆腐松糕杯
什錦面筋煲
彩虹沙拉配花生黃芥末醬汁
酸奶紫薯泥
全麥紫薯餅
五色菠菜卷
玉米雜蔬湯
第二章減脂必備
清蒸黃瓜塞肉
杏鮑菇煎炒雞胸肉
自制雞胸火腿
改良版螞蟻上樹
香煎龍利魚
香菇蒸鱈魚
海鮮藜麥飯
牛油果沙拉
菠菜粉絲炒雞蛋
香菇傘蒸蛋
涼拌豌豆苗
可可豆腐團
豆腐南瓜羹
涼拌手撕杏鮑菇
鮮炒雙菇
蒜泥豇豆
咖喱南瓜西葫蘆
汁菠菜
菜花壽司
糊塌子
香煎魔芋排
酸辣魔芋絲
咖喱魔芋炒時蔬
素炒三鮮
五蔬湯
第三章味道誘人
黃燜雞雜糧飯
微波鹽酥雞
涼拌雞絲
番茄羅勒燉雞胸
番茄燜雞胸丸
安東雞
清蒸雞胸白菜卷
筍干蒸雞胸
鷹嘴豆雞胸番茄湯
金槍魚小酥餅
三文魚炒飯
番茄豆腐魚
蝦仁春筍炒蛋
蒸蝦餅
牛肉豆腐鍋
牛肉烏冬面
番茄酸菜燉牛肉
牛肉燉蘿卜
蠔油蘆筍牛肉粒
低脂獅子頭
竹筍老鴨煲
番茄燴菜花米
魚香山藥
三杯杏鮑菇
全素羅宋湯
第四章好吃懶做
蔬菜雞胸肉餅
肉末冬瓜湯
日式金針菇牛肉卷
紫菜蛋炒飯
茄丁煎蛋
圓白菜烘蛋
韭菜蝦皮雞蛋餅
黃瓜木耳炒雞蛋
番茄凍豆腐蔬菜湯
蝦仁豆腐羹
海苔豆腐卷
砂鍋白菜豆腐
白灼金針菇
無油青椒炒杏鮑菇
紫菜香菇雜糧粥
脆腌黃瓜
香甜三絲
香煎秋葵
涼拌鮑芹絲
酸奶紅薯泥
菜絲沙拉
桂花金橘拌山藥
土豆沙拉
炒茄泥
全素蓮藕湯