傳熱應用技術（第三版）

項目一傳熱操作與控制/001
項目學習目標/001
主要符號說明/002
項目導言/002
一、傳熱在化工生產中的應用/003
二、傳熱的基本方式/003
三、項目情境設計/004
任務一依據生產特點初定換熱方案/004
工作任務要求/004
技術理論與必備知識/005
一、工業(yè)換熱方法/005
二、常用的換熱設備/006
三、管殼式換熱器的標準/019
四、工業(yè)加熱載體和冷卻劑/022
任務實施/024
一、資訊/024
二、決策、計劃與實施/024
三、檢查/025
四、實施與評估/025
任務二換熱工藝條件的確定/025
工作任務要求/025
技術理論與必備知識/026
一、間壁兩側流體換熱過程分析/026
二、傳熱基本方程式/026
三、傳熱基本計算/027
任務實施/035
任務三換熱器的選型/036
工作任務要求/036
技術理論與必備知識/036
一、傳熱基本理論/036
二、總傳熱系數的理論計算/051
三、強化傳熱的途徑/054
任務實施/057
一、換熱器選型方案的確定/057
二、列管換熱器的工藝結構設計及校核/058
三、列管式換熱器的選型計算一般步驟/065
任務四換熱器安全控制方案的確定/068
工作任務要求/068
技術理論與必備知識/068
一、溫度測量與變送/069
二、溫度顯示儀表/073
三、溫度的自動控制/076
任務實施/077
一、測溫儀表的選擇與安裝/077
二、換熱器的安全控制方案選擇/078
任務五換熱操作與維護/081
工作任務要求/081
技術理論與必備知識/081
一、列管換熱器的使用和維護/081
二、板式換熱器的使用和維護/084
三、熱管換熱器的使用和維護/085
四、換熱器的除垢清理/085
任務實施/087
一、列管式換熱器的仿真操作/087
二、列管式換熱器的實操訓練/091
任務六項目拓展——換熱設備的保溫與節(jié)能/095
工作任務要求/095
技術理論與必備知識/095
一、換熱設備和管道的熱損失與絕熱/095
二、化工生產中的節(jié)能途徑/099
任務實施/100
一、資訊/100
二、決策、計劃與實施/100
三、檢查與評估/101
測試題/101

項目二蒸發(fā)操作與控制/105
項目學習目標/105
主要符號說明/106
項目導言/106
一、蒸發(fā)在化工生產中的應用/106
二、蒸發(fā)操作的特點/106
三、項目情境設計/107
任務一初定蒸發(fā)方案——蒸發(fā)工藝路線的選擇與蒸發(fā)設備的選取/107
工作任務要求/107
技術理論與必備知識/107
一、蒸發(fā)操作的常見流程/107
二、蒸發(fā)操作的類型/108
三、常見的蒸發(fā)設備/109
四、蒸發(fā)器的輔助裝置/113
任務實施/114
一、資訊/114
二、決策、計劃與實施/114
三、檢查/116
四、實施與評估/116
任務二蒸發(fā)工藝條件和控制方案的確定/116
工作任務要求/116
技術理論與必備知識/116
一、單效蒸發(fā)的工藝計算/116
二、蒸發(fā)器的生產能力與生產強度/122
三、蒸發(fā)系統(tǒng)的自動控制/123
任務實施/125
一、資訊/125
二、決策、計劃與實施/125
三、檢查/126
四、實施與評估/126
任務三蒸發(fā)器的操作與維護/126
工作任務要求/126
技術理論與必備知識/126
一、單效蒸發(fā)系統(tǒng)的操作與維護/126
二、單效蒸發(fā)系統(tǒng)常見故障分析及處理/128
任務實施/129
一、崗位操作規(guī)程一般應包括的內容/129
二、液堿蒸發(fā)濃縮崗位操作規(guī)程擬定的工作要點/130
任務四項目拓展——多效蒸發(fā)與節(jié)能措施/131
工作任務要求/131
技術理論與必備知識/132
一、多效蒸發(fā)/132
二、提高加熱蒸汽經濟性的其他措施/133
三、蒸發(fā)過程和設備的強化與進展/135
任務實施/136
一、資訊/136
二、決策、計劃與實施/136
三、檢查/137
四、實施與評估/137
測試題/137

項目三結晶操作與控制/139
項目學習目標/139
主要符號說明/140
項目導言/140
一、結晶在化工生產中的應用/140
二、結晶過程的分類/140
三、結晶過程的特點/141
四、項目情境設計/142
任務一冷卻結晶方案的制定/142
工作任務要求/142
技術理論與必備知識/142
一、冷卻結晶操作理論知識/142
二、常見的冷卻結晶設備/149
三、影響冷卻結晶過程的因素/151
四、冷卻結晶器的操作與控制/152
任務實施/154
一、資訊/154
二、決策、計劃與實施/155
三、檢查與評估/156
任務二蒸發(fā)結晶方案的編制/157
工作任務要求/157
技術理論與必備知識/157
一、蒸發(fā)結晶操作理論/157
二、常見蒸發(fā)結晶設備/158
三、影響蒸發(fā)結晶過程的因素/160
四、蒸發(fā)結晶器操作與維護/160
五、連續(xù)式蒸發(fā)結晶操作的參數控制/162
任務實施/163
一、資訊/163
二、決策、計劃與實施/163
三、檢查與評估/163
任務三項目拓展——其他結晶技術認知/164
工作任務要求/164
技術理論與必備知識/164
一、鹽析結晶/164
二、反應結晶(沉淀)/165
三、萃取結晶/166
任務實施/167
一、資訊/167
二、決策、計劃與實施/167
三、檢查與評估/167
測試題/167

項目四干燥操作與控制/169
項目學習目標/169
主要符號說明/170
項目導言/170
一、干燥概述/170
二、項目情境設計/172
任務一依據生產特點選用干燥設備/172
工作任務要求/172
技術理論與必備知識/173
一、對流干燥過程分析/173
二、常用的工業(yè)干燥設備/173
任務實施/179
一、資訊/179
二、決策、計劃與實施/179
三、檢查/182
四、實施與評估/182
任務二干燥工藝條件的確定/182
工作任務要求/182
技術理論與必備知識/182
一、濕空氣的性質與濕度圖/182
二、干燥過程的物料衡算/189
三、干燥過程的熱量衡算/193
四、干燥速率及其影響因素 /195
五、恒定干燥條件下干燥時間的計算/197
六、干燥操作條件的確定/199
任務實施/200
任務三干燥操作自控方案的確定/201
工作任務要求/201
技術理論與必備知識/201
一、干燥自動控制的目的/201
二、干燥過程中的自動控制變量/201
任務實施/202
一、噴霧干燥器的控制/202
二、滾筒干燥器的控制/203
三、轉筒干燥器的控制/203
四、流化床干燥器的控制/204
任務四干燥操作與維護/205
工作任務要求/205
技術理論與必備知識/205
一、廂式干燥器的操作、維護與常見故障處理/205
二、沸騰床(流化床)干燥器的操作、維護與常見故障處理/206
三、噴霧干燥器的操作、維護與常見故障處理/208
四、雙錐回轉真空干燥器的操作、維護與常見故障處理/209
五、氣流干燥器的操作、維護與常見故障處理/210
任務實施/212
一、流化床干燥器的實操訓練/212
二、噴霧干燥器的實操訓練/213
三、雙錐回轉真空干燥器的實操訓練/215
任務五項目拓展——干燥操作的安全節(jié)能技術/216
工作任務要求/216
技術理論與必備知識/216
一、干燥操作的安全技術與管理/216
二、干燥操作的節(jié)能途徑/219
任務實施/221
一、資訊/221
二、決策、計劃與實施/221
三、檢查與評估/221
測試題/221

附錄/225
一、某些氣體的重要物理性質/225
二、某些液體的重要物理性質/225
三、某些固體材料的重要物理性質/227
四、干空氣的物理性質(101.3kPa)/228
五、水的物理性質/229
六、飽和水蒸氣表(以溫度順序排列)/230
七、飽和水蒸氣表(以壓強順序排列)/231
八、某些氣體或蒸氣的熱導率/232
九、某些液體的熱導率/234
十、某些固體材料的熱導率/235
十一、101.3kPa壓強下氣體的比熱容/236
十二、液體的比熱容/237
十三、某些物質的汽化熱(蒸發(fā)熱)/239
十四、無機鹽水溶液在101.3kPa下的沸點/240
十五、管殼式熱交換器系列標準(摘錄)/241

參考文獻/245