貨品知識

項目一 貨品概述
任務(wù)一 貨品的分類
任務(wù)二 貨品的品種
任務(wù)三 貨品的計量
項目二 貨品的檢驗
任務(wù)一 貨品檢驗概述
任務(wù)二 貨品檢驗的方法
任務(wù)三 貨品驗收
項目三 貨品的包裝
任務(wù)一 貨品包裝概述
任務(wù)二 貨品的運輸包裝
任務(wù)三 貨品包裝標(biāo)志
項目四 貨品的養(yǎng)護
任務(wù)一 貨品儲存期間的質(zhì)量變化
任務(wù)二 貨品養(yǎng)護
項目五 清潔普通貨品
任務(wù)一 茶葉
任務(wù)二 塑料制品
任務(wù)三 玻璃制品
任務(wù)四 日用化學(xué)品
任務(wù)五 服裝制品
任務(wù)六 金屬材料制品
項目六 液體普通貨品
任務(wù)一 酒類
任務(wù)二 普通飲料
任務(wù)三 油類制品
項目七 粗劣普通貨品
任務(wù)一 氣味貨品
任務(wù)二 易揚塵性貨品
項目八 特性貨品
任務(wù)一 危險貨品
任務(wù)二 易腐性冷藏貨品
任務(wù)三 蔬菜與果品
任務(wù)四 肉禽蛋及其制品
任務(wù)五 貴重品
參考文獻(xiàn)