飲品大師：咖啡茶飲冰沙和蔬果汁

　　《飲品大師：咖啡茶飲冰沙和蔬果汁》一書介紹了300余款飲品的制作方法，按照飲品的不同類型分為調(diào)味茶飲、特調(diào)奶茶、冰沙奶昔和氣泡飲、新鮮蔬果汁和香醇咖啡五個(gè)大類，除了常規(guī)的介紹飲品的原料、配方及做法外，還以表格的形式列舉了更換其中的主要材料后，延伸出來的飲品的配方和做法，如將新鮮蔬果汁飲品這一大類的葡萄柚多多，更換主材的葡萄柚為檸檬或蘋果，可變化為其他口味的飲品，以滿足讀者個(gè)性化的需求。

　　臺灣微型創(chuàng)業(yè)鳳凰設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)顧問，臺北市職業(yè)技能發(fā)展學(xué)院講師