南方特色蔬菜

定　價：￥28.00

作　者：	盧明編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	廣西高等職業(yè)教育示范特色專業(yè)系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565522215	出版時間：	2019-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	107	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　近年來，我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)代人越來越重視健康，人們對于食物的要求已經(jīng)不僅僅停留在它的食用性上，在注重健康的同時還注重美觀、養(yǎng)生等理念。特色蔬菜要求綠色健康，富有營養(yǎng)、養(yǎng)生、美觀等功能，給人們帶來了神奇的視覺和味覺享受，食用起來安全放心，這符合大眾對現(xiàn)代蔬菜的要求，同時也給大家的生活帶來更豐富的體驗(yàn)。《南方特色蔬菜》以實(shí)用性、可操作性為編寫出發(fā)點(diǎn)，選取了華南地區(qū)具有代表性的香瓜等10種特色蔬菜品種，介紹其主要生物學(xué)特性、對環(huán)境條件的要求、新優(yōu)品種、育苗技術(shù)、栽培與施肥要點(diǎn)、主要病蟲害的防治等實(shí)用技術(shù)?！赌戏教厣卟恕穬?nèi)容深淺適宜，可作為農(nóng)林院校師生的教材及參考用書，也可作為各基層農(nóng)業(yè)科技人員的參考用書。

作者簡介

暫缺《南方特色蔬菜》作者簡介

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 華南地區(qū)自然地理概況
一、華南地區(qū)自然環(huán)境條件
二、華南地區(qū)省區(qū)自然地理概況
第二節(jié) 華南地區(qū)特色蔬菜發(fā)展概況
一、華南地區(qū)發(fā)展特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
二、華南地區(qū)特色蔬菜的主要產(chǎn)品
第三節(jié) 特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
一、特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景
二、特色蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題
三、解決對策
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一特色蔬菜調(diào)查
一、實(shí)訓(xùn)目的
二、材料與用具
三、方法與步驟
四、作業(yè)
第二章香瓜栽培
第一節(jié) 生物學(xué)特性
一、植物學(xué)特征
二、生長發(fā)育周期
第二節(jié) 生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、濕度
四、土壤
第三節(jié) 香瓜主要栽培品種
一、玉金香
二、銀輝
三、伊麗莎白
四、網(wǎng)紋香
五、白蘭瓜
六、明珠1號甜瓜
第四節(jié) 栽培季節(jié)
一、春茬設(shè)施栽培香瓜
二、春茬露地栽培香瓜
三、秋茬露地栽培香瓜
第五節(jié) 栽培技術(shù)
一、培育壯苗
二、定植
三、田間管理
四、病蟲害防治
五、采收
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二香瓜的植株調(diào)整
一、實(shí)訓(xùn)目的
二、材料與用具
三、方法與步驟
四、作業(yè)
……
第三章絲瓜栽培
第四章華南黃瓜栽培
第五章櫻桃番茄栽培
第六章指天椒栽培
第七章結(jié)球芥菜栽培
第八章薤栽培
第九章芋栽培
第十章蕹菜栽培
第十一章西洋菜栽培
參考文獻(xiàn)