酒店財務管理

項目一 酒店財務管理概述
任務一 酒店財務管理的內(nèi)容
任務二 酒店財務管理的目標與原則
任務三 酒店財務管理的組織與環(huán)境
任務四 酒店財務管理的主要工具
任務五 貨幣的時間價值
項目小結(jié)
思考與練習
項目二 酒店籌資管理
任務一 酒店籌資概述
任務二 酒店資金需要量預測
任務三 酒店資金成本
任務四 酒店財務風險控制與結(jié)構(gòu)優(yōu)化
項目小結(jié)
思考與練習
項目三 酒店投資管理
任務一 酒店投資概述
任務二 酒店項目投資決策評價指標分析
任務三 酒店證券投資評價指標分析
項目小結(jié)
思考與練習
項目四 酒店收入管理
任務一 酒店收入概述
任務二 酒店客房收入管理
任務三 酒店餐飲收入管理
任務四 酒店收入審計與稽核
項目小結(jié)
思考與練習
項目五 酒店成本稅費管理
任務一 酒店成本費用管理概述
任務二 酒店成本費用管理與控制
任務三 保本點分析法及其運用
任務四 酒店稅金管理
項目小結(jié)
思考與練習
項目六 酒店利潤分配管理
任務一 酒店財務成果概述
任務二 酒店利潤分配
項目小結(jié)
思考與練習
項目七 酒店營運資金管理
任務一 酒店營運資金管理概述
任務二 酒店現(xiàn)金管理
任務三 酒店應收賬款管理
任務四 酒店存貨管理
任務五 酒店流動負債管理
項目小結(jié)
思考與練習
項目八 酒店固定資產(chǎn)管理
任務一 酒店固定資產(chǎn)管理概述
任務二 酒店固定資產(chǎn)日常管理
任務三 酒店固定資產(chǎn)折舊管理
項目小結(jié)
思考與練習
項目九 酒店財務預算管理
任務一 酒店財務預算概述
任務二 酒店財務預算的編制說明
任務三 酒店財務預算日常檢視
項目小結(jié)
思考與練習
項目十 酒店財務分析
任務一 酒店財務分析概述
任務二 酒店財務比率分析
任務三 酒店財務綜合分析
項目小結(jié)
思考與練習
項目十一 酒店集團財務管理
任務一 財務結(jié)算中心管理架構(gòu)
任務二 財務結(jié)算中心日常工作
任務三 高風險事項
任務四 酒店財務工作須知
項目小結(jié)
思考與練習
參考文獻
附表