中國(guó)蔬菜育種學(xué)（精）

前言
上篇 總論
第一章 中國(guó)蔬菜育種概況
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蔬菜育種簡(jiǎn)史
第三節(jié) 中國(guó)蔬菜育種現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
第二章 中國(guó)蔬菜種質(zhì)資源
第一節(jié) 蔬菜作物起源與演化
第二節(jié) 蔬菜種質(zhì)資源的搜集與保存
第三節(jié) 蔬菜種質(zhì)資源鑒定編目與評(píng)價(jià)
第四節(jié) 蔬菜核心種質(zhì)研究與優(yōu)異種質(zhì)的發(fā)掘
第五節(jié) 蔬菜種質(zhì)資源的創(chuàng)新
第三章 蔬菜常規(guī)育種
第一節(jié) 引種與選擇育種
第二節(jié) 有性雜交育種
第三節(jié) 回交育種
第四節(jié) 誘變育種
第五節(jié) 遠(yuǎn)緣雜交育種
第六節(jié) 倍性育種
第四章 蔬菜雜種優(yōu)勢(shì)育種
第一節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種簡(jiǎn)史
第二節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)與遺傳假說(shuō)
第三節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種程序
第四節(jié) 自交不親和系的選育
第五節(jié) 雄性不育系的選育
第六節(jié) 雌性系與雌株系的選育
第七節(jié) 雜種一代品種制種技術(shù)
第五章 蔬菜生物技術(shù)育種
第一節(jié) 細(xì)胞工程育種
第二節(jié) 分子標(biāo)記輔助育種
第三節(jié) 基因工程育種
第六章 蔬菜抗性育種
第一節(jié) 抗病育種
第二節(jié) 抗蟲(chóng)育種
第三節(jié) 抗逆育種
第七章 蔬菜品質(zhì)育種
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 商品品質(zhì)育種
第三節(jié) 風(fēng)味品質(zhì)育種
第四節(jié) 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)育種
第五節(jié) 加工品質(zhì)育種
第八章 蔬菜良種繁育
第一節(jié) 蔬菜良種繁育的任務(wù)和特點(diǎn)
第二節(jié) 品種混雜退化及防止措施
第三節(jié) 蔬菜良種的分級(jí)繁育及其繁育技術(shù)
第四節(jié) 種子清選、分級(jí)與加工
第五節(jié) 種子質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)
第六節(jié) 種子貯藏
第九章 蔬菜育種的田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 育種常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析
第三節(jié) 田間試驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)分析在育種上的應(yīng)用
下篇 各論
第十章 大白菜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)利用
第六節(jié) 生物技術(shù)育種
第七節(jié) 良種繁育
第十一章 普通白菜、菜心育種
第一節(jié) 普通白菜
第二節(jié) 菜心
第十二章 芥菜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)
第五節(jié) 育種途徑
第六節(jié) 良種繁育
第十三章 結(jié)球甘藍(lán)育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)性狀與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第六節(jié) 生物技術(shù)育種
第七節(jié) 良種繁育
第十四章 花椰菜、青花菜、芥藍(lán)育種
第一節(jié) 花椰菜
第二節(jié) 青花菜育種
第三節(jié) 芥藍(lán)
第十五章 蘿卜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第六節(jié) 生物技術(shù)在蘿卜育種上的應(yīng)用
第七節(jié) 良種繁育
第十六章 胡蘿卜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 育種途徑
第六節(jié) 良種繁育
第十七章 黃瓜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 選擇育種與有性雜交育種
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七節(jié) 生物技術(shù)在育種上的應(yīng)用
第八節(jié) 良種繁育
第十八章 西瓜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 育種途徑
第六節(jié) 良種繁育
第十九章 甜瓜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)與選育
第五節(jié) 育種方法
第六節(jié) 良種繁育
第二十章 南瓜育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)和選育方法
第五節(jié) 育種途徑及方法
第六節(jié) 良種繁育
第二十一章 冬瓜、苦瓜、絲瓜育種
第一節(jié) 冬瓜
第二節(jié) 苦瓜
第三節(jié) 絲瓜
第二十二章 番茄育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 選擇育種與有性雜交育種
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七節(jié) 生物技術(shù)育種
第八節(jié) 種子生產(chǎn)
第二十三章 辣椒育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 主要育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 選擇育種與有性雜交育種
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七節(jié) 生物技術(shù)育種
第八節(jié) 良種繁育
第二十四章 茄子育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與選育方法
第五節(jié) 選擇育種與有性雜交育種
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七節(jié) 生物技術(shù)育種
第八節(jié) 良種繁育
第二十五章 馬鈴薯育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 馬鈴薯種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 植物學(xué)特征及主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)與育種途徑
第五節(jié) 良種繁育
第二十六章 菜豆、豇豆育種
第一節(jié) 菜豆
第二節(jié) 長(zhǎng)豇豆
第二十七章 大蔥、韭菜、洋蔥育種
第一節(jié) 大蔥
第二節(jié) 韭菜育種
第三節(jié) 洋蔥
第二十八章 菠菜、芹菜、萵苣育種
第一節(jié) 菠菜
第二節(jié) 芹菜
第三節(jié) 萵苣
第二十九章 菜用玉米育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 分類(lèi)及種質(zhì)資源
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)
第五節(jié) 育種方法
第六節(jié) 良種繁育
第三十章 蓮藕育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)
第五節(jié) 育種途徑
第六節(jié) 良種繁育
第三十一章 蘆筍育種
第一節(jié) 育種概況
第二節(jié) 種質(zhì)資源與品種類(lèi)型
第三節(jié) 生物學(xué)特性與主要性狀遺傳
第四節(jié) 育種目標(biāo)
第五節(jié) 主要育種途徑與選擇技術(shù)
第六節(jié) 良種繁育