形體及禮儀訓練（第3版）

　　《形體及禮儀訓練（第3版）》具有以下特色：編寫理念以人為本，教學合一貼近實際。整套教材突出以人為本的編寫理念，專業(yè)基礎課教材減少了理論闡述的篇幅，加大了圖表分量，力求圖文并茂、講練結(jié)合，以降低學習難度，具有較強的可讀性、操作性和趣味性；專業(yè)核心課教材則以就業(yè)為導向，將學習任務與未來工作過程及職業(yè)生涯相對接，除了讓學習者提前了解將要工作的環(huán)境和即將共事的同事，便于及早規(guī)劃職業(yè)生涯外，還引導大家正確看待服務工作，樹立職業(yè)榮譽感。整套教材從標題名稱的擬定、教學環(huán)節(jié)的設計和案例的引入等方面，以學生愿意學習、快樂學習為宗旨，注重做中學、做中教，教學做合一，理論實踐一體化，符合學生的認知規(guī)律和閱讀習慣，貼近教學實際。教學內(nèi)容易學易懂，對接崗位直觀實用。專業(yè)基礎課教材創(chuàng)新編寫模式，通過不同單元，把學習內(nèi)容任務化，把知識要點案例化。專業(yè)核心課教材把崗位任務的實施與工作過程完全對接，全程模擬工作場景，把完成一個工作任務所需的基礎知識、服務準備、技能訓練、任務實施、同步練習等內(nèi)容用形象直觀的操作圖示及說明文字串聯(lián)起來，易學易懂，直觀實用。教材結(jié)構(gòu)科學嚴謹，由易到難梯度明晰。整套教材按照職業(yè)領域工作過程的邏輯確定教學單元，以模塊、任務、活動、案例等為載體組織各教學環(huán)節(jié)，在每個任務中，嵌入案例導入、看一看、說一說、想一想、做一做等環(huán)節(jié)，加大學生的參與性，提高學生的學習興趣。通過基礎模塊、專業(yè)模塊、拓展模塊的分層次教學設計，由簡到繁，由易到難組織各教學環(huán)節(jié)，符合旅游學科學生的認知特點。呈現(xiàn)形式新穎多樣，教材界面親切友好。整套教材裝幀精關。專業(yè)核心課程教材不僅有工作場景再現(xiàn)圖片、專業(yè)設備用品圖片，更有工作設備使用說明圖示、專業(yè)技能操作流程圖示、專業(yè)禮儀訓練圖示，部分教材還隨書配有二維碼教學資源，使教材呈現(xiàn)形式新穎多樣。

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