鮮食糯玉米高效生產(chǎn)技術(shù)

章 鮮食糯玉米概述
節(jié) 鮮食糯玉米的起源與發(fā)展
第二節(jié) 鮮食糯玉米的營養(yǎng)健康價值
第三節(jié) 鮮食糯玉米的應(yīng)用
第四節(jié) 鮮食糯玉米的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第二章 鮮食糯玉米生長發(fā)育過程
節(jié) 鮮食糯玉米的生長發(fā)育階段
第二節(jié) 影響玉米生長發(fā)育過程的外界環(huán)境條件
第三節(jié) 栽培措施對鮮食糯玉米生長發(fā)育過程的影響
第四節(jié) 鮮食糯玉米物質(zhì)積累與品質(zhì)形成
第五節(jié) 鮮食糯玉米品質(zhì)評價
第六節(jié) 當前主栽鮮食糯玉米品種
第三章 鮮食糯玉米高效安全栽培技術(shù)
節(jié) 鮮食糯玉米栽培技術(shù)
第二節(jié) 鮮食糯玉米栽培中的水分管理
第三節(jié) 鮮食糯玉米栽培中的合理施肥
第四節(jié) 鮮食糯玉米采收技術(shù)
第五節(jié) 鮮食糯玉米間作套種技術(shù)
第六節(jié) 鮮食糯玉米綠色、無公害栽培技術(shù)
第四章 鮮食糯玉米采后品質(zhì)調(diào)控
節(jié) 鮮食糯玉米采后呼吸生理變化
第二節(jié) 鮮食糯玉米采后水分生理變化
第三節(jié) 鮮食糯玉米采后甜味變化
第四節(jié) 鮮食糯玉米采后黏性變化
第五節(jié) 鮮食糯玉米采后糖代謝相關(guān)酶活性變化
第六節(jié) 鮮食糯玉米采后柔嫩度變化
第七節(jié) 鮮食糯玉米采后多糖降解代謝變化
第八節(jié) 鮮食糯玉米采后木質(zhì)素代謝變化
第九節(jié) 鮮食糯玉米采后柔嫩度變化分析
第五章 鮮食糯玉米采后安全貯藏
節(jié) 鮮食糯玉米采后微生物侵染
第二節(jié) 復(fù)合涂膜常溫保藏鮮食糯玉米
第三節(jié) 復(fù)合涂膜低溫保藏鮮食糯玉米
第四節(jié) 硅窗袋氣調(diào)貯藏鮮食糯玉米
第五節(jié) 氣調(diào)包裝袋貯藏鮮食糯玉米
第六章 鮮食糯玉米高效加工技術(shù)
節(jié) 鮮食糯玉米采后初加工技術(shù)
第二節(jié) 鮮食糯玉米真空包裝貯藏技術(shù)
第三節(jié) 鮮食糯玉米棒速凍加工技術(shù)
第四節(jié) 鮮食糯玉米粒速凍加工技術(shù)
第五節(jié) 鮮食糯玉米罐頭
第六節(jié) 鮮食糯玉米飲料
第七節(jié) 鮮食糯玉米發(fā)酵飲料
第八節(jié) 鮮食糯玉米酸奶
第九節(jié) 鮮食糯玉米營養(yǎng)粥
第十節(jié) 鮮食糯玉米面條
第十一節(jié) 速凍鮮食糯玉米粽子
第七章 鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟
節(jié) 從食用價值看待鮮食糯玉米主糧化
第二節(jié) 從經(jīng)濟效益看待鮮食糯玉米主糧化
第三節(jié) 鮮食糯玉米對于玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的意義
第四節(jié) 發(fā)展鮮食糯玉米成為國際優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)
第五節(jié) 鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
第八章 發(fā)展鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)成為一二三融合產(chǎn)業(yè)
節(jié) 鮮食糯玉米實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的可行性分析
第二節(jié) 鮮食糯玉米實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的短板分析
第三節(jié) 鮮食糯玉米一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)設(shè)計
附錄