中式面點(diǎn)工藝：廣式面點(diǎn)（第二版）

定　價：￥20.00

作　者：	鄭慧敏著
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787516740736	出版時間：	2019-09-01	包裝：	平裝
開本：	16K	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長，高級講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材編寫經(jīng)驗(yàn)，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過主編

作者簡介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長，高級講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材編寫經(jīng)驗(yàn)，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過主編