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　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術學校，教務科長，高級講師，從事烹飪教學多年，具有豐富的烹飪教學經(jīng)驗和教材編寫經(jīng)驗，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔任過主編

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術學校，教務科長，高級講師，從事烹飪教學多年，具有豐富的烹飪教學經(jīng)驗和教材編寫經(jīng)驗，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔任過主編

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ISBN：	9787516740736	出版時間：	2019-09-01	包裝：	平裝
開本：	16K	頁數(shù)：		字數(shù)：

中式面點工藝：廣式面點（第二版）