雷琳，趙艷
《宴會(huì)設(shè)計(jì)》以培養(yǎng)學(xué)生酒店職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)、以提升學(xué)生酒店職業(yè)能力為核心，…
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王利榮
《中餐零點(diǎn)服務(wù)》是北京市教育委員會(huì)實(shí)施的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過(guò)程為…
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廖培
本書(shū)共分8章，以地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科理論為指導(dǎo)，對(duì)旅游規(guī)劃的…
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魏翔 韓玉靈
首屆“中國(guó)休閑與旅游研究峰會(huì)”由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略…
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魏翔 韓玉靈
首屆“中國(guó)休閑與旅游研究峰會(huì)”由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略…
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魏小安 蔣曦寧 著
新常態(tài)是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段的新變化，旅游行業(yè)有哪些表現(xiàn)？我們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)？這是…
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牟紅 楊華
全面、系統(tǒng)地闡述了休閑學(xué)研究的基本理論和內(nèi)容，全書(shū)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新、內(nèi)容翔實(shí)、信…
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王孟于，劉益真
《旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)》整合了旅游資源、旅游資源開(kāi)發(fā)和旅游資源保護(hù)三方面的…
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張河清
本書(shū)從會(huì)展與旅游的關(guān)系切入，根據(jù)國(guó)內(nèi)外有關(guān)會(huì)展旅游的全新成果并參閱同類(lèi)教…
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新世紀(jì)高職高專(zhuān)教材編審委員會(huì)，劉慧玉
《酒店管理實(shí)訓(xùn)教程（第2版）》本次修訂主要做了如下工作：1.在每個(gè)實(shí)訓(xùn)模塊…
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王秀榮，栗書(shū)河，高樹(shù)軍
《飯店管理導(dǎo)論（第3版）》按照教學(xué)課程學(xué)時(shí)限度要求，以飯店管理人員典型工…
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王暉
中國(guó)紅色旅游的形成、發(fā)展以及演進(jìn)的方向和目的不同于一般性質(zhì)的旅游產(chǎn)品，是…
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孫英杰
本書(shū)分為兩部分，即景區(qū)開(kāi)發(fā)篇和景區(qū)管理篇。本書(shū)適應(yīng)當(dāng)前培養(yǎng)技能型人才教改…
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何波，盧薇，周舫，陳靜靜
高職高專(zhuān)經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)特色教改項(xiàng)目成果，詳解景點(diǎn)導(dǎo)游的服務(wù)、語(yǔ)言、講解等各種…
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崔哲浩
大圖們江地區(qū)在東亞及世界各地已經(jīng)形成了良好的旅游形象，旅游日的地營(yíng)銷(xiāo)和基…
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黎森，王娜，劉住
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》共分三個(gè)模塊：職業(yè)基礎(chǔ)，具體包括認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)和導(dǎo)游人員、掌握…
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