大米生物指紋圖譜溯源技術(shù)研究

　　全書共分七個部分，第一部分綜述了指紋圖譜產(chǎn)地溯源技術(shù)建立的背景、意義、技術(shù)原理和研究進展，尤其對礦物元素產(chǎn)地溯源技術(shù)的影響因素進行仔細剖析對溯源技術(shù)的發(fā)展趨勢加以討論；第二部分至第七部分為近紅外產(chǎn)地溯源技術(shù)、電子鼻產(chǎn)地溯源、礦物元素產(chǎn)地溯源和DNA指紋圖譜技術(shù)對水稻的產(chǎn)地溯源、品種保護的分析結(jié)果、討論及相關(guān)結(jié)論，并提出進一步的研究設(shè)想。

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