永春佛手

　　本書共分八部分：一永春茶話連海絲，介紹永春產(chǎn)茶歷史與人文優(yōu)勢(shì)；二茶葉王國(guó)一奇葩，介紹有關(guān)永春佛手的民間傳說(shuō)和特殊功效；三上天眷顧人愛拼，介紹永春優(yōu)越的自然條件和科學(xué)的栽培技術(shù)；四巧奪天工技藝精，介紹永春佛手的制作技藝；五與君共品佛手茶，介紹品鑒要領(lǐng)；六爭(zhēng)創(chuàng)*流聲名揚(yáng)，介紹永春佛手近年來(lái)所取的驕人成績(jī)；七多姿多彩茶文化，介紹有關(guān)永春佛手的詩(shī)歌聯(lián)賦，以及當(dāng)?shù)氐牟杷撞瓒Y；八茶人茶緣情未了，介紹名人與永春佛手的淵源，知名茶企的動(dòng)人故事和非遺傳承人的簡(jiǎn)況。

　　本書由福建省人民政府新聞辦公室組織編寫，董明花、周文瀚編著。董明花：農(nóng)藝師，高級(jí)評(píng)茶師和高級(jí)茶藝師，永春佛手茶制作技藝首批縣級(jí)非遺傳承人；周文瀚：高級(jí)農(nóng)藝師、高級(jí)評(píng)茶師，永春縣茶葉學(xué)科帶頭人