現(xiàn)代生物技術導論（第三版）

目錄
前言
緒論 1
0.1 生物技術定義與主要技術范疇 1
0.2 現(xiàn)代生物技術的應用 4
0.3 現(xiàn)代生物技術規(guī)范化管理 7
第1章 基因工程與蛋白質(zhì)工程 9
1.1 DNA 9
1.2 DNA重組技術 12
1.3 蛋白質(zhì)工程 34
1.4 基因組學與蛋白質(zhì)組學 39
第2章 細胞工程 48
2.1 細胞工程基礎知識與常用技術 48
2.2 動物細胞工程 53
2.3 植物細胞工程 67
2.4 細胞工程發(fā)展前景 78
第3章 現(xiàn)代發(fā)酵工程 80
3.1 微生物發(fā)酵 80
3.2 動物細胞大規(guī)模培養(yǎng) 93
3.3 植物細胞大規(guī)模培養(yǎng) 97
3.4 生物反應器 99
第4章 酶工程 105
4.1 酶與酶工程概況 105
4.2 酶的發(fā)酵生產(chǎn) 109
4.3 酶的固定化 113
4.4 酶分子改造 116
4.5 酶的應用 121
第5章 生物分離工程 123
5.1 生物分離過程的基本技術路線與特點 124
5.2 生物分離過程的設計原則 129
5.3 主要生物物質(zhì)及常用分離純化手段 130
5.4 分離效率評價 132
5.5 生物分離工程的發(fā)展 133
第6章 人類疾病的基因治療 135
6.1 基因治療的發(fā)展 136
6.2 基因治療的操作對象與方式 138
6.3 腫瘤的基因治療 151
6.4 基因治療的前景 154
第7章 預防性和治療性疫苗 156
7.1 人類免疫與免疫應答 156
7.2 常規(guī)疫苗 160
7.3 現(xiàn)代生物技術疫苗 162
7.4 免疫避孕疫苗 169
7.5 腫瘤細胞的免疫學特性及腫瘤疫苗 170
7.6 人類免疫缺陷病毒（HIV）及其疫苗 173
7.7 SARS疫苗與禽流感疫苗 176
7.8 人乳頭瘤病毒（HPV）及其疫苗 180
第8章 現(xiàn)代生物技術應用 183
8.1 現(xiàn)代生物技術在生命科學基礎研究中的應用 183
8.2 現(xiàn)代生物技術在醫(yī)學領域的應用 186
8.3 利用現(xiàn)代生物技術生產(chǎn)化工原料 192
8.4 現(xiàn)代生物技術與現(xiàn)代食品工業(yè) 195
8.5 現(xiàn)代生物技術在農(nóng)業(yè)領域的應用 200
8.6 現(xiàn)代生物技術在能源領域的應用 206
8.7 現(xiàn)代生物技術在環(huán)境保護中的應用 209
8.8 現(xiàn)代生物技術在未來軍事方面的應用 212
第9章 現(xiàn)代生物技術安全性及其影響 215
9.1 現(xiàn)代生物技術安全性 215
9.2 現(xiàn)代生物技術對人類社會倫理觀念的影響 226
第10章 現(xiàn)代生物技術專利與法規(guī) 232
10.1 現(xiàn)代生物技術專利 232
10.2 現(xiàn)代生物技術成果的其他保護形式 240
10.3 現(xiàn)代生物技術制藥規(guī)則與要求 240
10.4 中國生物技術安全管理與相關法規(guī) 243
主要參考文獻 245