前言
章 種植品質質量控制
節(jié) 菜籽
1 高油分、高抗逆、高產量“三高”優(yōu)質油菜新品種選育和推廣
2 高配合力抗逆不育系A4系列雜交油菜品種推廣應用
3 高含油量雙低油菜品種引種篩選和栽培技術研究示范
4 早熟雜交油菜豐油730品種選育及應用體系構建
5 油菜高含油量聚合育種技術及應用
6 特早熟雙低甘藍型油菜雜交種青雜3號產業(yè)化示范
7 油菜新品種青雜5號
8 油菜新品種青雜2號
9 高產優(yōu)質廣適甘藍型春油菜雜交種青雜5號選育及推廣
10 油菜新品種青雜4號
11 油菜新品種青雜3號
12 油菜新品種青雜
13 油菜新品種青雜6號
14 油菜新品種青雜7號
15 油菜新品種青雜9號
16 油菜新品種青雜10號
17 雙低油菜“一菜兩用”產業(yè)化技術推廣
18 油菜生產機械化關鍵技術與裝備
19 油菜中小型高效機械化生產裝備研制及配套農藝技術研究
20 油菜優(yōu)質高產高效生產管理智能決策系統(tǒng)研制與應用
21 高含油量雙低油菜品種引種篩選和栽培技術研究示范
22 油菜田草害治理綜合配套新技術示范
23 浙江省油菜測土施肥指標體系及高效施肥關鍵技術研究
24 油菜田草害治理綜合配套新技術示范
25 一種治理油菜菌核病抗藥性的方法
第二節(jié) 大豆
1 耐蔭高產高蛋白套作大豆新品種選育及配套技術研究與應用
2 大豆分子育種技術研究與種質資源創(chuàng)新和新品種選育
3 大豆濉科系列新品種選育及綜合增產技術集成示范
4 鮮食大豆豆莢炭疽病發(fā)生原因及防治技術
第三節(jié) 花生
1 高產高油酸花生種質創(chuàng)制和新品種培育
2 花生種質資源鑒定評價與創(chuàng)新利用
3 花生野生種優(yōu)異種質發(fā)掘研究與新品種培育
4 花生優(yōu)質高產種間雜交衍生品種遠雜9307選育與應用
5 高產高油多抗花生新品種開農36選育及應用
6 高產優(yōu)質出口大花生新品種花育30示范推廣
7 青花6號（魯農審2010028號
8 青花7號（魯農審2010026號
9 青花5號（魯農審2011020號
10 油食兼用紅皮小粒花生新品種云花生3號選育與應用
11 間作型花生品種桂花771選育及配套栽培技術研究與應用
12 豐產、優(yōu)質、抗病花生新品種選育與配套技術
13 花生新品種漯花6號選育及配套栽培技術推廣應用
14 花生優(yōu)質高產雙控技術研究與應用
15 花生新品種賀油11、賀油12高產栽培技術研究與示范
16 花生品質生理生態(tài)與標準化優(yōu)質栽培技術體系
17 花生土壤養(yǎng)分評價及高產高效栽培集成技術研究與應用
18 富硒辣椒、稻米、花生生產技術研究和產業(yè)化開發(fā)
19 梁平縣旱地地膜覆蓋雙季花生關鍵技術研究及推廣應用
20 花生機械化播種與收獲關鍵技術及裝備
21 花生收獲機械化關鍵技術與裝備
22 復合微生物防治作物連作病害關鍵技術
第二章 貯藏和物流
節(jié) 菜籽
1 精煉及貯藏對菜籽油品質的影響
第二節(jié) 大豆
1 大豆貯藏條件及方法
第三節(jié) 花生
1 花生活力高效保存技術
第三章 產后加工
節(jié) 菜籽
1 非耕地工業(yè)油料植物高產新品種選育及高值化利用技術
2 油料低溫制油及蛋白深加工技術研究與應用
3 菜籽油低溫吸附精煉技術
4 利用茶籽穩(wěn)定可控工廠化生產優(yōu)質茶油
5 菜粕生物改良工藝研究
6 雙低菜籽濃縮蛋白制取新工藝
7 菜籽餅粕中菜籽多酚提取新工藝
8 油菜餅粕綜合利用
第二節(jié) 大豆
1 大豆精深加工關鍵技術創(chuàng)新與應用
2 特色糧油作物新品種選育、有機生產與加工關鍵技術研究及應用
3 大豆蛋白與油脂加工共性關鍵技術研究與開發(fā)
4 醇洗大豆?jié)饪s蛋白及改性工業(yè)化生產技術開發(fā)應用
5 高值化大豆食品加工關鍵技術集成與產業(yè)化
6 納豆系列功能食品研制與開發(fā)
7 應用生物技術和高新食品加工技術對豆渣進行高值化綜合利用研究與開發(fā)
8 無豆渣豆腐加工技術
9 大豆磷脂生產關鍵技術及產業(yè)化開發(fā)
10 大豆肽制備工藝
11 功能性大豆蛋白制備
12 特濃豆?jié){工藝和連續(xù)生產技術
13 大豆油安全控制技術研究與開發(fā)
14 含植物甾醇保健功能性大豆油脂技術研究及產品開發(fā)
15 精煉食用油摻偽快速檢測技術研究與應用
16 大豆多糖制備工藝
17 水解法制備大豆異黃酮苷元
18 一種蠶豆多肽酒制備方法
19 大豆莢殼中提取大豆類黃酮
20 復合菌種發(fā)酵大豆皮飼料技術
21 東北速釀大豆醬工藝
22 發(fā)酵豆醬及其延伸產品創(chuàng)新工藝推廣應用
23 新型發(fā)酵風味豆醬產業(yè)化關鍵技術
24 傳統(tǒng)豆醬質量升級關鍵技術及產品開發(fā)
第三節(jié) 花生
1 花生低溫壓榨制油與餅粕蛋白高值化利用關鍵技術及裝備創(chuàng)制
2 高含油油料加工關鍵新技術產業(yè)化開發(fā)及標準化安全生產
3 低POV花生制品、活性花生蛋白、花生功能成分生產關鍵技術創(chuàng)新
4 冷榨花生蛋白粉生產及高值化利用技術
5 生物法同步制取植物油脂和蛋白關鍵技術創(chuàng)新與應用
6 花生品質評價及標準指標體系建立
7 花生深加工關鍵技術創(chuàng)新與產業(yè)化應用
8 高產高油花生品種培育、配套栽培技術及花生油精加工技術研究
9 花生制品加工關鍵技術研究及產業(yè)化開發(fā)
10 花生低溫預榨、浸出、低溫脫溶制備花生蛋白粉工藝研究
11 花生多酚提取技術
第四章 相關集成技術
1 油料功能脂質高值化利用關鍵技術研究及應用
2 農產品高值化擠壓加工與裝備關鍵技術研究及應用
3 功能果蔬油脂資源開發(fā)關鍵技術研究及產業(yè)化
4 我國糧油貯藏加工重要科技基礎標準研究
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