范志紅,北京食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心崗位科學家,中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學博士,食品營養(yǎng)科普作者。中國營養(yǎng)學會理事,食物與烹飪營養(yǎng)分會副主委;中國食品科技學會理事;中國老年學學會老年營養(yǎng)與食品分會副主委;中國健康促進與教育協(xié)會理事,北京營養(yǎng)師協(xié)會理事,北京科普作家協(xié)會理事。北京健康科普專家。主要教學和研究方向為食物血糖反應、烹調加工對食物營養(yǎng)健康價值的影響、營養(yǎng)食品和營養(yǎng)食譜的設計開發(fā)、健康因素對食品選擇的影響等,出版食品營養(yǎng)科普書籍32本,主編、參編教材14本,發(fā)表科技論文99篇,曾獲北京市先進工作者、首都勞動獎章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵等獎勵。全國20多個電視欄目作為主講嘉賓出鏡超過1000集,撰寫科普文章超過1000篇。微信公眾號“范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息”發(fā)布科普文章900多篇,新浪微博“范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息”擁有330多萬粉絲。