咖啡的世界 咖啡的世界

項(xiàng)目一 走進(jìn)咖啡文化
任務(wù)1 了解咖啡的起源與傳播
任務(wù)2 走入咖啡館
項(xiàng)目二 認(rèn)識咖啡
任務(wù)1 了解咖啡物種和品種
任務(wù)2 深入咖啡產(chǎn)地
任務(wù)3 探索一?？Х榷沟挠蓙?br />項(xiàng)目三 從生豆到一杯咖啡的旅程
任務(wù)1 烘焙咖啡
任務(wù)2 采購與保存咖啡豆
任務(wù)3 研磨咖啡
任務(wù)4 了解沖煮基礎(chǔ)知識
項(xiàng)目四 常用咖啡制作器具的使用和維護(hù)
任務(wù)1 意式咖啡機(jī)的使用和維護(hù)
任務(wù)2 全自動咖啡機(jī)的使用和維護(hù)
任務(wù)3 美式過濾咖啡機(jī)的使用和維護(hù)
任務(wù)4 虹吸式咖啡壺的使用和維護(hù)
任務(wù)5 其他咖啡制作器具的使用
項(xiàng)目五 常見咖啡飲品的制作
項(xiàng)目六 從事咖啡服務(wù)
附：有用的咖啡學(xué)習(xí)網(wǎng)址
參考文獻(xiàn)